Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

Et oui, j'ai encore des groseilles ... Toujours une tarte mais cette fois, les groseilles sont accompagnées de pommes. C'est pas mal non plus. Ingrédients ( pour 4 à 6 personnes ) 1 pâte sablée 1 à 2 pommes 100g de groseilles 20cl de crème liquide 2càs...

Le début des chaleurs ??? on peut espérer, je vous propose alors une petite recette de Smoothie très simple et très rafraîchissante. Si vous avez des billes de malon surgelées, ça fera très bien l'affaire. Ingrédients ( pour 4 personnes ) : 250g de fraises...

Kiri , qui ne connait pas Kiri ... ce petit fromage carré spécialement conçu pour les enfants en 1966. Toute notre enfance .... je me rappelle très bien de ces petits carrés de fromage que l'on pouvait emporter partout: à la récré, en pique nique ......

L'été est bientôt là ... enfin presque, les Barbecues aussi du coup. Je vous propose aujourd'hui une recette de brochettes mais des brochettes pas comme les autres ... des brochettes de petits pains au parmesan et aux herbes cuites au Barbecues. Mais...

Une deuxième recette pour utiliser mes groseilles ... après la tarte, les financiers. ça tombait bien, j'avais 3 blancs d'oeufs et je ne savais pas quoi en faire. Ingrédients ( pour une vingtaine de financiers ) 150g de groseilles 40g de poudre d'amandes...

Après ma Focaccia au Gorgonzola-Roquette , je vous présente ma Focaccia Saumon-Fromage aux Fines Herbes ... Effet garanti, Apéros réussis. Ingrédients ( pour 1 Focaccia ) 200ml d'eau 2càs d'huile d'olive 2 jaunes d'oeuf 350g de farine T55 2càc de sel...

Les cannelés ... salés ou sucrés, on adore à la maison. Aujourd'hui notre cannelé voyage, tout droit venu des îles ... un cannelé très parfumé mais toujours aussi fondant. Ingrédients ( pour une douzaine de gros cannelés ) 165ml de lait de Coco 185ml...

Des empanadillas, ce sont des petits chaussons mais cette fois ci, j'ai voulu les faire façon petites tourtes ... à servir avec une petites salade. Ingrédients ( pour une quinzaine empanadillas ) 3 rouleaux de pâte feuilletée 200g de thon égoutté 2 jaunes...

Les groseilles envahissent les jardins ... Je vais vous proposer cette semaine, quelques idées de recettes avec ces groseilles. Aujourd'hui, ce sera une tarte ... Ingrédients ( pour 6 à 8 personnes ) 1 pâte sablée 350g de groseilles 150g de poudre d'amande...

Des quenelles faites maison ... mes premiers essais. Pas mal du tout, en tout cas, les enfants ont adorés. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 130g de filets de poissons 125g de pain rassis 40cl de lait 1càs de farine 2 oeufs 60cl de sauce tomate 70g de...