Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

Soignon organise un concours de recette sur le site : Idées de chèvre, découvrez la cuisine au chèvre . Comment participer? Il suffit de déposer sa recette sur le site. Cette recette devra répondre aux impératifs suivants : - Être composée notamment d'un...

De retour de vacances, j'ai complètement craqué en voyant autant de fraises sur les étales ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 150g de Palets Breton au Chocolat 500g de fraises 60g de beurre 50g de sucre en poudre 25g de Maïzena 1càs de sirop de fraises...

La semaine dernière, j'ai eu envie de faire des cookies avec ces petits bonbons croquants et chocolatés ... les "Maltesers". Ingrédients ( pour une quinzaine de cookies ) 225g de farine 100g de beurre 100g de sucre roux 60g de sucre en poudre 1 oeuf 24...

J'ai pu goûter récemment, près de chez moi (en Brière), un boudin blanc artisanal à tomber ... Je n'en reviens toujours pas ... et je ne vous parle pas du boudin noir. Je vous propose aujourd'hui une petite recette toute simple pour le cuisiner. Ingrédients...

Une petite sauce pour accompagner votre agneau ... il n'y a rien de plus simple. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 8 côtes d'agneau en carré 350ml de lait 8 branches de thym frais 3 jaunes d'oeuf 120g de beurre salé 1càs de Maïzena sel, poivre Préchauffer...

Plus besoin d’utiliser des yaourts pour réaliser vos yaourts maison. Alsa lance le 1er ferment lactique disponibles en grande surface. Réaliser ses propres yaourts maison est plus économique ... surtout si les membres de votre famille sont de gros mangeurs...

Un week-end de Pâques ensoleillé ... que demander de mieux ? Des fraises, oui les premières ... en les voyant sur les étales, je n'ai pas pu résister. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 250g de fraises 3 feuilles de menthe 2 blancs d'oeuf 1càs de sucre...

Pas trop envie de faire de la grande cuisine en ce moment ... peut être parce que les vacances approchent ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte feuilletée 2 grosses endives 1 camembert 3 oeufs 25cl de crème liquide 2càs d'huile d'olive 1càc de sucre...

Je viens au secours de Marine ... Marine est à la recherche de la recette des cannelés ... qui ne s'affaissent pas. La cuisson des cannelés est très importante afin d'avoir un bon résultat ... c'est à dire croquant à l'extérieur et fondant à l'intérieur....

Des rochers ... ça faisait longtemps que je n'en avais pas fait. Et pour changer, un petit coeur fondant à la pistache et au chocolat blanc. Très gourmand, je trouve ... Ingrédients ( pour 8 rochers ) Pour les rochers : 3 blancs d'oeuf 120g de noix de...