750 grammes
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Velouté Panais, Choux Fleur et Emmental

Publié le par Nathalie B

Velouté Panais, Choux Fleur et Emmental

Un petit velouté très doux ... avec des panais. Ce légume oublié se marie très bien au chou-fleur. Son goût presque sucré en surprendra plus d'un. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 2 Panais 1/2 Chou-fleur 1/2l de lait 100ml de crème liquide sel, poivre...

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Tajine de Canard aux Poires

Publié le par Nathalie B

Tajine de Canard aux Poires

Si vous êtes comme moi, j'adore les cuisses de canard confites ... vous aimerez ce tajine. Ce mélange de sucré, salé ... ces épices ... SPLENDIDE!!! Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 cuisses de canard 4 poires 1 oignon 1 poignée de raisins secs 1/2 litre...

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Blog en Travaux ...

Publié le par Nathalie B

Blog en Travaux ...

Du nouveau cette année ... après le changement d'adresse, je passe à la phase "Relooking" c'est grâce à Lili du blog: Lili la baleine verte (Illustratrice de talent ... ) et aussi avec mes petites mains que ce relooking a pu se faire ... Un grand merci...

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Petites Marmites : Gratin de Pommes de Terre au Saumon

Publié le par Nathalie B

Petites Marmites : Gratin de Pommes de Terre au Saumon

Les petites marmites individuelles sont très tendance en ce moment. J'aime beaucoup présenté mes plats dans ces petites marmites... gratin salé mais aussi sucré comme ICI Ingrédients ( pour 6 personnes ) 8 pommes de terre 1 oignon 1 échalote 200g de Saumon...

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Mes premiers CupCakes ...

Publié le par Nathalie B

Mes premiers CupCakes ...

Les CupCakes , ce sont des petits gâteaux individuels mignons, recouverts d'un glaçage et de décors qui nous vient tout droit des goûters anglo-saxons. Le nom vient de l’anglais « Cup »( qui veut dire tasse, l'unité de mesure en pâtisserie) et « cake...

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Lapin à la Crème de Moutarde

Publié le par Nathalie B

Lapin à la Crème de Moutarde

Un seul mot me vient à l'esprit en écrivant ce billet, "un vrai régal ..." Comme on dit souvent : "les choses simples sont les meilleures" et je confirme ... Maintenant, à vous de vous régaler. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 lapin entier découpé (...

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1000 ...

Publié le par Nathalie B

1000 ...

Je publie aujourd'hui mon 1000 ème billet ... quelle émotion !!! Depuis un peu plus de 3 ans , je partage avec vous mes recettes , mes essais en tous genres. J'espère être encore longtemps sur la blogosphère. Je voulais vous remercier pour votre fidélité,...

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Crèpes à la Cannelle

Publié le par Nathalie B

Crèpes à la Cannelle

Un petit goûter improvisé ... des crêpes. ça plaît toujours aux enfants. Et pour ne pas faire comme d'habitude, j'ai voulu parfumer ma pâte à crêpes à la cannelle . Et pourquoi pas ... Ingrédients : 250g de farine 3 oeufs 50cl de lait 25g de sucre 1 pincée...

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Soupe Brocolis - Gorgonzola ... un vrai délice

Publié le par Nathalie B

Soupe Brocolis - Gorgonzola ... un vrai délice

Froid, Froid ... il fait froid. Une petite soupe s'impose. Mais surtout pas de prise de tête et beaucoup de saveurs .... A vous de juger ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 tête de brocolis 2 pommes de terre 1 poireau 1 oignon 30cl de crème liquide...

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Ma galette pour 750g de bonheur

Publié le par Nathalie B

Ma galette pour 750g de bonheur

Certains me diront : "Encore une galette???" ... C'est promis, c'est la dernière de l'année. Il ne me restait pas grand chose dans mes placards mais assez pour une galette très gourmande ... caramel, frangipane, pommes. Ingrédients ( pour 6 à 8 personnes...

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