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Pomme farcie et sablée ...

Publié le par Nathalie B

Pomme farcie et sablée ...

La pomme au four, un dessert tout simple et qui a toujours du succès ... mais cette fois, elle est encore plus élégante grâce à son petit chapeau en pâte sablée, une idée prise sur Pinterest. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 pommes Ariane Les Naturianes®...

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Cours de Pâtisserie avec Christophe Brissard

Publié le par Nathalie B

Cours de Pâtisserie avec Christophe Brissard

C'est après un cours 100% Chocolat que j'ai eu envie de vous parler de Christophe Brissard, chef pâtissier et animateur des Ateliers pâtissiers de Christophe sur Bordeaux et en Gironde. Il vous reçoit depuis 3 ans dans sa cuisine et organise des cours...

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Velouté Carotte - Potirron - Noix de Coco

Publié le par Nathalie B

Velouté Carotte - Potirron - Noix de Coco

Après une super arrière saison, le froid est arrivé soudainement ... et la saison des veloutés aussi !!! Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1kg de potiron 500g de carottes 2 pommes de terre 1 oignon 500ml de lait 500ml de bouillon de volaille 10cl de crème...

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Cake au Chocolat et aux Poires

Publié le par Nathalie B

Cake au Chocolat et aux Poires

Besoin de réconfort ... un gateau au chocolat s'impose!! Merci à Sylvie du Blog : Amuses Bouche pour cette recette ;o)) Ingrédients ( pour 8 personnes ) 4 petites poires 150g de chocolat noir 50ml de crème liquide 120g de beurre à température ambiante...

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Poulet au Vinaigre et à la Moutarde

Publié le par Nathalie B

Poulet au Vinaigre et à la Moutarde

Un petit poulet bien mijoté et bien assaisonné ... tout pour plaire!!! Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 poulet 50ml de vinaigre de vin 2càs de moutarde 2càs de concentré de tomates 250ml d'eau 200ml de crème fraîche liquide 2càs d'huile d'olive sel,...

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Baguette farcie Mozzarella - Epinards

Publié le par Nathalie B

Baguette farcie Mozzarella - Epinards

Encore une idée toute simple pour les plus gourmands de fromage ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 baguette aux céréales 250g de fromage fouetté nature au sel de Guérande ( Style Madame Loïk) 100g de mozzarella 15g d'épinards hachés 2càs d'huile d'olive...

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20 ans de Goût, de Passion, 20 ans de Tentation®

Publié le par Nathalie B

20 ans de Goût, de Passion, 20 ans de Tentation®

Cette variété de pomme créée par les pépinières Delbart fête cette année ses 20 ans. Après 10 ans de recherches, cette belle blonde aux joues blushées a pu voir le jour ... Elle est née d'un croisement de Golden Delicious et de Blushing Golden. Quand...

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Baguette farcie aux Sardines façon pain perdu

Publié le par Nathalie B

 Baguette farcie aux Sardines façon pain perdu

En Italie, entre 18h et 20h, les habitants se rejoignent en terrasse entre amis afin de déguster de délicieux cocktails MARTINI® accompagnés d'antipastis : C'est l'heure de l'apéritivo .... C'est l'occasion de vous proposer mes petits pain perdus à la...

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Cookies Chocolat Blanc - Cranberries

Publié le par Nathalie B

Cookies Chocolat Blanc - Cranberries

Les cookies, un grand classique à la maison pour le goûter ... Ingrédients : 175g de farine 125g de beurre demi-sel mou 30g de sucre en poudre 70g de sucre roux 100g de pépites de chocolat blanc 50g de cranberries séchées 1càc de levure chimique 1 œuf...

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