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Citronnade à la Menthe

Publié le par Nathalie B

Citronnade à la Menthe

Besoin de fraicheur? C'est l'occasion de préparer une citronnade ... en toute simplicité !!! Ingrédients ( pour 1 litre ) 4 citrons jaunes 100g de sucre en poudre 1 botte de menthe 1l d'eau Préparation : Dans une grande casserole, verser l'eau, le jus...

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Un Atelier avec Matines ...

Publié le par Nathalie B

Un Atelier avec Matines ...

Il y a quelques jours, j'ai été invité à Lyon, capitale de la gastronomie, dans un lieu insolite ( près de la place Bellecour entre le Rhône et la Saône ), pour un atelier de cuisine autour des œufs Matines . Matines est la première marque d’œufs en France....

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Pizza sucrée aux Pommes

Publié le par Nathalie B

Pizza sucrée aux Pommes

Histoire de changer de la traditionnelle pizza salée .... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : Pâte à pizza sucrée : 480g de farine à Pizza 20ml d'eau 2càs d'huile 1/2 càc de sel 6càs de sucre 2,5 càc de levure sèche Garniture : 3 pommes 100g de sucre canne...

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Mojto Citron - Fraise - Framboise

Publié le par Nathalie B

Mojto Citron - Fraise - Framboise

Je déclare la saison des Mojitos ouverte .... Ingrédients ( pour 1 personne ) 5cl de rhum blanc 1/2 citron vert 2 fraises 2 framboises 8 feuilles de menthe 5cl de jus de fraises 2cl de sirop de canne Préparation : Dans votre verre, verser le sirop de...

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[ Concours Inside ] Nouvelle Collection Vico ...

Publié le par Nathalie B

[ Concours Inside ] Nouvelle Collection Vico ...

Bientôt l'été ... les pique-nique, les apéros entre amis ou en famille. Vico en profite pour sortir sa nouvelle collection 2015 avec ses derniers-nés : Crazy Craq, Chips Grill, Nuts & Cracks et Chips Kettle Cooked. Des nouveautés craquantes , fondantes...

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Croquetas Fromage - Ciboulette - Saumon

Publié le par Nathalie B

Croquetas Fromage - Ciboulette - Saumon

Un challenge lancé par Boursin® Cuisine et Cuisine AZ et voilà une recette de Croquetas parfumés au Boursin® Cuisine, à déguster avec une petite salade verte ou tout simplement en apéro. Coût : Abordable Niveau de difficulté : Intermédiaire Temps de préparation...

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Sardines farcies au fromage

Publié le par Nathalie B

Sardines farcies au fromage

Parce que Barbecue rime avec partage et convivialité, je vous propose aujourd'hui une petite recette toute simple à faire au Barbecue et à déguster entre amis ou en famille. Et oui, le BarBeCue, ce n'est pas qu'une affaire d'hommes ... Avec Lidl, je déclare...

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One Pan Pasta Chorizo - Maïs

Publié le par Nathalie B

One Pan Pasta Chorizo - Maïs

Un plat de pâtes d'une grande simplicité et très gouteux ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 250g de tagliatelles 1/2 poivon vert 1/2 poivron jaune 90g de Chorizo doux 80g de Maïs égoutté 12 tomates cerise 1/2 oignon 2-3 branches de Coriandre 2càs d'huile...

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Comment utiliser un couteau de Chef ...

Publié le par Nathalie B

Comment utiliser un couteau de Chef ...

S’équiper de couteaux est inévitable pour cuisiner. Selon les types d’aliments à travailler (viande, légume, poisson) et les découpes que l’on veut réaliser (émincer, en julienne, etc.) le geste sera différent ainsi que l’outil. Il existe tellement de...

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Brookie Chocolat - Caramel

Publié le par Nathalie B

Brookie Chocolat - Caramel

Vous hésitez encore entre le brownie et les cookies ? Pas de soucis, je vous propose le Brookie ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 130g de Chocolat pâtissier 110g de sucre en poudre 75g de beurre demi-sel 75g de farine 50g de Noix de Pécan 2 oeufs 190g...

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