Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

Si vous n'avez pas beaucoup de temps pour confectionner un petit dessert ... vous êtes tombé sur la bonne recette ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 bananes 1 orange 40g de sucre en poudre 1 jaune d'oeuf 1càs de crème épaisse 1 sachet de sucre vanillé...

Une recette traditionnelle, pour une fois ... la blanquette de Veau. Comme toujours, j'ai voulu une pointe d'originalité ... Blanquette de Veau à la Vanille Ingrédients ( pour 4 personnes ) 800g d'épaule de veau ( il faut compter 200g par personne) 1...

Je sais comment faire plaisir à mon petit dernier ... des quenelles tout simplement ... et très parfumées. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 6 quenelles nature fraîches 30g de beurre 30g de farine 30cl de lait 10cl de crème liquide 2 jaunes d'oeuf 50g...

Je n'avais jamais goûté de Raifort. Ces oeufs CoCotte m'ont permis d'y remédier ... Nous avons adoré son goût fort et piquant. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 6 petits pains aux céréales 6 oeufs 15cl de crème liquide 1/2càc de Raifort 1 tranche de Jambon...

Dans ma corbeille à fruits, des Kiwis, à ne pas savoir qu' en faire... pourquoi ne pas les utiliser dans un moelleux renversé ???? Ingrédients ( pour 6 personnes ) 120g de beurre 140g de farine 140g de sucre en poudre 70g de Maïzena 4 oeufs 2càs d'amandes...

Une petite recette trouvée dans le livre de ma copine Inoule : Vite et Bon. Si vous n'avez pas beaucoup de temps pour préparer une entrée, c'est idéal ... 5 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 6 fonds d'artichaut...

Inspirée par la tarte de Christophe FELDER + une petite touche personnelle ... Le résultat : une tarte fondante et croquante à la fois. J'ai utilisé des petites boules croustillantes et recouvertes de chocolat au lait ... Ingrédients ( 6 personnes ) 1...

Je vous propose de voyager, aujourd'hui ... Une recette venue tout droit d'Afrique ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 poulet 25cl d'huile de tournesol 75g de pâte d'arachide 3 oignons 3 tomates 60g de concentré de tomates 3 carottes 200g de choux...

Des feuilletés très croustillants que vos invités adoreront ... c'est sûr. Ingrédients 1 pâte feuilletée 120g de surimi râpé 100g de comté râpé 1càs de moutarde Étaler la pâte feuilletée. Recouvrir la pâte de moutarde. Parsemer de surimi et ensuite de...

En 2 temps, 3 mouvements ... des rillettes aux 2 Jambons pour votre apéro entre amis. Ingrédients 2 Tranches de Jambon Blanc 2 Tranches de Jambon cru 2 portions de Boursin 1 petit suisse 1/2càs de moutarde sel, poivre Mixer les jambons, dans un petit...