Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

De la légèreté, voilà ce que je vous propose aujourd'hui ... Une crème très mousseuse et très parfumée... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 120g d'amandes en poudre 60g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeuf 3 blancs d'oeuf 30g de Maïzena 25cl de lait 40cl...

Des gaufres salées à déguster avec une petite salade ou en apéro, après les avoir coupées en carrés. Il faut ne pas attendre pour les manger, le fromage doit être encore coulant ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 180g de farine 4 oeufs 50g de beurre...

Un reste de brioche, un reste de crème anglaise ... vous obtenez un petit pudding très gourmand. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 tranches de Brioche 25cl de crème anglaise (*) 30g de Pépites de Chocolat ETHIQUABLE 1 pomme Préchauffer votre four à 150°....

Une nouvelle recette simple pour les fans de Wok. Les Noix de Cajou se marient très bien au poulet. Ce plat plaira aux grands, ainsi qu'aux petits. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 500g de Blanc de Poulet 1cm de gingembre frais 100g de noix de Cajou ETHIQUABLE...

Me revoilà avec une recette à base de Topinambours . Après la soupe , le flan ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 500g de Topinambours 3oeufs 2càs de crème épaisse 100g de Comté 50ml de lait noix de muscade sel, poivre Préchauffer votre four à 180°....

Un petit café ou un petit thé pour déguster ces petits sablés avec leur rondelle de citron confit. Ingrédients ( pour une quarantaine de sablés ) 150g de beurre 200g d'amandes en poudre 1 oeuf 100g de sucre glace 200g de farine 3 citrons non traités 1càs...

La journée de Samedi m'a donné envie de préparer un jus d'Ananas - Gingembre mais attention, ce n'est pas pour les enfants ... Ingrédients ( pour une bouteille de 1 litre ) 75g de Gingembre frais 1/2l de jus d' Ananas 3càs de sucre en poudre 1/2càc d'extrait...

Vous aimez le Nutella ??? Je vous demande de composer une recette avec comme ingrédient du Nutella et je ferai un récapitulatif de toutes vos participations que vous pourrez télécharger. Ce jeu est ouvert aux blogueurs ou non-blogueurs. Pour les blogueurs,...

Une devinette aujourd'hui ... A quoi sert ce nouveau gadget que je viens d'acquérir ???? A vous de deviner... Verdict ... Un coupeur d'ail ...venu de l'espace. Bravo à Anne, Cécile et Marie Rose.

Une envie d'oeufs à la neige ... quelle gourmandise au Chocolat Ingrédients ( pour 4 personnes ) 200g de Chocolat Noir ETHIQUABLE 4 blancs d'oeufs 20cl de crème liquide 1 sachet de sucre vanillé 25cl de lait 1/2 d'eau Ajouter une pincée de sel aux blancs...