Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

Depuis 6 ans ... Cuisines en Fête se déroule chaque année en France. C'est l'occasion de partager notre passion, de participer à des cours ou à des manifestations en tout genre autour de la cuisine. Faites comme moi, participer au Défit du Fait Maison...

Une entrée, très simple ... que l'on peut déguster aussi le soir avec une salade. Vraiment, Extra !!!! Ingrédients ( pour 4 personnes ) 3 feuilles de Brick 400g de chair de crabe 60g de beurre 20cl de crème liquide 2càs de moutarde 2càs de sauce Worcestershire...

Après mon marbré Pistache-Chocolat , mon marbré Orange-Chocolat , je vous propose Vanille-Chocolat ... idéal pour le goûter ou le petit déjeuner. Ingrédients ( pour 8 personnes ) 190g de farine 140g de sucre en poudre 130g de beurre 3 oeufs 60g de chocolat...

Amusez-vous à faire ces petites sucettes ... une recette très simple pour l'apéro. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 10 petites pommes de terre 80g de roquefort 50g de cerneaux de Noix 2càs d'huile d'olive 20g de beurre sel, poivre Laver les pommes de...

Un petit dessert Italien, décidemment très gourmand ... et tellement Bon. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 50g de Chocolat Blanc 50g de Chocolat Noir 50cl de crème liquide ENTIERE 50g de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine Tremper les feuilles de gélatine...

Partons pour l'Italie ... avec cette recette de Sauté de Dinde, une de mes viandes préférées ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 500g de sauté de dinde 2 tomates 1 oignon 300g de Haricots verts 200g de champignons de Paris 1/2 poivron 1 gousse d'ail...

C'est en cherchant de la pâte à tartine aux SpéculOOs, que j'ai trouvé ce sirop ... je n'ai pas hésité ... oui, mais voilà, comment l'utiliser??? Je me suis rappelé de ma recette de meringue ... super Bon!!! Ingrédients 4 blanc d'oeufs, 250g de sucre...

Des mirabelles ... et ma première tarte aux mirabelles. On a tous adoré, et vous ???? Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 Pâte sablée 70g de Noisettes en poudre 300g de Compote de Pommes 750g de Mirabelles Préchauffer votre four à 210°. Laver et couper...

ça faisait longtemps que je n'avais pas publié de recette de Croque Monsieur ... Je suis toujours à la recherche de nouveaux mélanges ... et là, j'ai trouvé une recette pleine de goût. Essayez, vous ne serez pas déçu... Ingrédients ( pour 4 personnes...

Je ne connaissais pas le Confit d'amandes jusqu'à ce week-end ... On peut très bien le tartiner sur du pain grillé. Je me suis inspiré d'une recette trouvée dans un Elle à Table ... et voilà le résultat... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 pâte sablée...