Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

Au Menu : Macaron pistaches et fraises Gratin de fraises, sabayon au romarin frais Fraises au jus, biscuits cuillères, émulsion au champagne Blanc manger aux fraises et au vinaigre balsamique Mon premier cours à l' Atelier des Chefs et ce ne sera pas...

Tout d'abord un petit mot pour vous prévenir de la sortie d'un nouveau magazine culinaire ... Saison Cuisine et en plus on parle de moi dedans ... c'est fou, non? ... Merci Marie-Laure Voyez plutôt ... Je ne prends plus le temps de répondre aux tags ......

ça y est ,je me suis acheté une yaourtière ... et le livre qui va bien avec , celui de Murielle : "Yaourts" Je me suis inspiré d'une recette de Murielle pour mon premier parfum, un parfum qui rappelle l'enfance ... aux NouNours ... Ingrédients ( pour...

Essayer cette recette de Bretzel, petits biscuit salé Alsacien en forme de noeud ... dans laquelle j'ai ajouté du fromage, plus précisément du Comté .. Ingrédients : Levain : - 100g de farine- 8c d'eau tiède- 5g de levure fraîche de boulanger. Pâte :...

Pas trop de temps pour préparer le dîner ??? je vous propose ces petits pains tout chaud, à servir avec une petite salade verte ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 4 petits pains de campagne ou aux céréales- 200g de brie- 180g de dés de Jambon- 10cl...

J'ai trouvé les premières fraises dans les étales, hier ... j'ai craqué aussitôt. C'est le début , mais accompagnées d'un coulis de fraises et d'une mousse au Litchis ... c'était Divin !!! un beau mélange. Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 1 Boite...

Luminarc Idéal pour les enfants , un dessert dont le parfum peut être changer à l'infini ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 1 boîte Mont Blanc Praliné- 2 Bananes- 25cl d'eau pétillante Luminarc Mettre l'eau et la crème Mont Blanc au réfrigérateur...

Odeur exquise, Saveur délicate ... idéale pour le petit déjeuner ou à l'heure du thé ... Ingrédients : - 250g de farine- 1 pincée de sel- 1 paquet de levure chimique- 20cl de crème liquide- 4càs de crème de calisson- 3 oeufs- 2càs de sucre en poudre Mettre...

Luminarc Un dessert vite fait , avec très peu d'ingrédients ... la cuisine , c'est aussi des choses simples, comme cette omelette sucrée ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 6 oeufs - 2 pommes - 50g de beurre - 40g de sucre en poudre - 1càs de calvados...

La TeurGoule est une spécialité culinaire Normande, un riz au lait à la cannelle cuit au four pendant 2 heures ... mais un peu d'histoire, Teurgoule, ça veut dire quoi??Le mot Teurgoule vient de l'expression "se tordre la goule", terme très employé en...