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Tagine d'Agneau aux Abricots Secs et aux Amandes

Publié le par nathalie_B

Tagine d'Agneau aux Abricots Secs et aux Amandes

Un plat sucré-salé simple et tellement bon ... toutes les saveurs de l'orient dans son assiette... Ingrédients ( pour 6 personnes ) : - 1kg d'épaule d'agneau desossée - 3 oignons - 150g d'abricots secs - 100g d'aamandes émondées - 2 sachets de 125g de...

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Spirales Choco-Noisettes

Publié le par nathalie_B

Spirales Choco-Noisettes

Pour les accros de chocolat et de Nutella... ces petits biscuits sont à tomber...essayez-les, vous m'en direz des nouvelles... Ingrédients ( pour environ 20 spirales ) : - 185g de farine - 110g de sucre - 60g de cacao amère en poudre - 60g de noisettes...

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Questionnaire Printanier ...

Publié le par nathalie_B

Questionnaire Printanier ...

Lolotte , Valérie et Hélène m'ont invité à répondre à ce questionnaire des beaux jours ... C'est avec grand plaisir ... Si vous étiez un arbre, vous seriez? Un chêne , quand j'étais petite j'adorais monter dans les arbres, avec ma meilleure amie,on avait...

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Ananas Soufflé et épicé

Publié le par nathalie_B

Ananas Soufflé et épicé

Un dessert rapide et très simple qui a fait déjà ses preuves... Ingrédients ( pour 6 personnes ) : - 250g d'ananas - 4 oeufs - 80g de sucre - 3 tranches de brioche - 2 càs de noix de coco râpée - 1 càc de gingembre en poudre - 1 càc de cannelle en poudre...

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Gressins aux Fines Herbes

Publié le par nathalie_B

Gressins aux Fines Herbes

Spécialité Italienne ... petite baguette chinoise croustillante qui se dévore à apéritif... Ingrédients ( pour une vingtaine de gressins ): - 500g de farine - 7g de levure de boulanger déshydratée - 60ml d'huile d'olive - 15g de persil - 15g de basilic...

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Mousse d'Amande à l'Eau de Rose avec Agar-Agar

Publié le par nathalie_B

Mousse d'Amande à l'Eau de Rose avec Agar-Agar

J'ai voulu essayer de faire une mousse avec de l'Agar-Agar... si vous ne connaissez pas ... l'Agar-Agar a un pouvoir gélifiant exceptionnel, beaucoup plus élevé que celui de la gélatine animale. Il est obtenu à partir de plusieures algues et il est parfait...

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Tarte Tatin à la Mangue et au Gingembre

Publié le par nathalie_B

Tarte Tatin à la Mangue et au Gingembre

Il me restait une mangue dans mon frigo et je ne savais quoi en faire ... j'ai trouvé mon bonheur sur Marmiton ...un petit peu d'exotisme ... juste ce qu'il faut ... à savourer sans modération... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 1 mangue - 1 pâte...

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Sablés aux Fraises

Publié le par nathalie_B

Sablés aux Fraises

Une envie de fraises… je sais ...ce n’est pas la période … mais c'est tellement bon avec un petit sablé !!!!! . . I ngrédients (pour 6 personnes) : - 250g de farine - 125g de beurre - 60g de sucre glace - 40g de poudre d’amande - 1 jaune d ‘œuf - 3 càs...

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Cigarettes à la Féta

Publié le par nathalie_B

Cigarettes à la Féta

... Des petites cigarettes à grignoter à l'apéritif ou avec une salade ... vous pouver rajouter à la farce des légumes comme des épinard cuits ... c'est très bon aussi... Ingrédients ( pour 6 personnes ) : - 250g de fêta - 2 oeufs - 2 oignons - 12 feuilles...

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Panforte au Chocolat

Publié le par nathalie_B

Panforte au Chocolat

Friandise Italienne ... super bonne ... mes gourmands ont adoré ... Ingrédients ( pour 8 personnes ) : - 100g de farine - 75g de sucre en poudre - 60g de chocolat noir - 175g de miel - 125g d'amandes mondées et grillées - 125g de noisettes - 60g d'abricots...

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