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Macarons au Chocolat et aux Amandes

Publié le par nathalie_B

Macarons au Chocolat et aux Amandes

Macarons, c'est peut être un grand mot ... Ingrédients ( pour 20 macarons environ ) : - 125g de chocolat noir - 125g de sucre en poudre - 150g de poudre d'amande - 1 càc de vanille liquide - 1 càc de canelle en poudre - 2 blancs d'oeufs - 10g de beurre...

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Riz indien à la Dinde et aux Amandes

Publié le par nathalie_B

Riz indien à la Dinde et aux Amandes

Avec un reste de volaille, regardez ce qu'on peut faire ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 500g d'escalopes de dinde - 250g de riz basmati - 80g d'amandes éffilées - 1 oignon - 10cl de bouillon de volaille - 3 càs d'huile - 1 bouquet garni - 2 càs...

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Chutney de pommes

Publié le par nathalie_B

Chutney de pommes

Pour accommpagner vos crustacés, viandes froides ou vos fromages... Ingrédients ( pour 6 personnes ) : - 1Kg de pommes ( moi j'ai pris des goldens ) - 1 citron jaune non traité - 1 piment rouge - 120g de sucre roux - 20g de racine de gingembre frais -...

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Fondant au chocolat et sa sauce au chocolat blanc

Publié le par nathalie_B

Fondant au chocolat et sa sauce au chocolat blanc

Je suis dans ma période chocolat... au lieu de mettre de la crème anglaise , j'ai essayé de faire une sauce au chocolat blanc... pas mal du tout ... mais très calorique ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) : Fondant : - 125g de beurre - 125g de chocolat...

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Mousseux Chocolat - Bananes

Publié le par nathalie_B

Mousseux Chocolat - Bananes

Une mousse de chocolat sur un lit de bananes caramélisées... ça ne vous fait pas envie???? et en plus c'est très leger ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) : - 170g de chocolat dessert au lait - 6 oeufs - 200g de fromage blanc - 5cl de crème fraiche liquide...

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Fudges Bicolores

Publié le par nathalie_B

Fudges Bicolores

Les Fudges sont de savoureux caramels anglais ... à proposer avec un bon café ... Ingrédients ( pour 20 caramels) : - 20cl de lait - 80g de beurre demi-sel - 300g de sucre - 6 càs de poudre d'amande - 50g de chocolat noir - 75g de noisettes et amandes...

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Pommes soufflées au Chocolat

Publié le par nathalie_B

Pommes soufflées au Chocolat

Un mélange sympa ... pomme cuite - chocolat ... une recette rapide qui plait à tout le monde : les grands comme les petits Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 100g de chocolat au lait. - 4 pommes - 25g de beurre - 2 oeufs - 25g de farine - 20g de sucre...

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Notre Sapin de Noel...

Publié le par nathalie_B

Notre Sapin de Noel...

Voilà notre sapin et nos décorations de Noël...c'est année , on a choisi orange et or Sans oublier notre père Noël ... et son village ....

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Fruits de mer au Lait de Coco et Tuiles aux olives vertes

Publié le par nathalie_B

Fruits de mer au Lait de Coco et Tuiles aux olives vertes

Une recette exotique à nouveau ... mais cette fois avec des fruits de mer .... Ingrédients ( pour 6 personnes ) : - 36 langoustines moyennes - 1,5l de moules - 2 échalotes - 4 càs de fines herbes mélangées : estragon, cerfeuil, ciboulette et persil -...

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