Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Crumbles poireaux - saumon

Publié le par nathalie_B

Crumbles poireaux - saumon

Je m'avance pour ce soir ... un crumble salé avec une petite salade... idéal pour le dîner. Ingrédients ( pour 6 tartelettes ) : - 1 rouleau de pâte brisée - 2 poireaux - 200g de saumon fumé - 20g de beurre - 1 pincée de muscade - 10 cl de crème fraîche...

Lire la suite

Boudin blanc pomme-pomme

Publié le par nathalie_B

Boudin blanc pomme-pomme

J'avais acheté du boudin blanc pour midi et je voulais trouver une recette qui change ... j'ai cherché et j'ai trouvé ...c'est très facile ... pour les fêtes ça peut le faire aussi... Ingrédients ( pour 6 personnes ): - 6 boudins blancs - 3 pommes - 1...

Lire la suite

Pommes de terre farcie cantal - pancetta

Publié le par nathalie_B

Pommes de terre farcie cantal - pancetta

Recette facile comme tout : Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 4 grosses pommes de terre - 100 g de cantal - 8 tranches de pancetta - 20 cl de crème fraiche - 1 bouquet de ciboulette - sel - poivre Allumez le four th6.Lavez les pommes de terre avec...

Lire la suite

Sauce Tomate - mascarpone

Publié le par nathalie_B

Sauce Tomate - mascarpone

J'en avais marre des sauces à la tomate pour accompagner les pâtes, j'ai donc inventé cette recette avec tout ce que j'aime : les fromages Italiens Ingrédients : - 250g de mascarpone - 50g de parmesan - 70g de gruyère rapé - 3 c à s de crème fraiche -...

Lire la suite

Bouchons au thon

Publié le par nathalie_B

Bouchons au thon

Une autre idée pour l'apéritif, ces bouchons font fureur... Ingrédients (pour 12 à 20 bouchons): - 180 g thon égoutté - 50 g concentré tomate - 60 g crème fraîche épaisse - 90 g gruyère râpé - Sel poivre - 4 œufs - Persil - 30 g oignons hachés Mixez tous...

Lire la suite

Palmiers au saumon

Publié le par nathalie_B

Palmiers au saumon

Pas le temps de faire des toats pour l'apéritif, pas de soucis, faites des palmiers aux saumons... un vrai délice Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 8 tranches de saumon fumé - 100 g de sachet de gruyère râpé Etaler la pâte feuilletée au rouleau. Mettre...

Lire la suite

Far Breton

Publié le par nathalie_B

Far Breton

Qui aime le far breton??? à la maison, on adore... Ingrédients (pour 10 personnes) : 550g de farine 2 litres de lait 8 oeufs 500g de sucre 1 pincée de sel 1 c à s d'huile des pruneaux Mélanger le sucre, les oeufs. Ajouter la farine. Bien mélanger au fouet....

Lire la suite

Moelleux aux pommes

Publié le par nathalie_B

Moelleux aux pommes

Cette recette est très simple et rapide. A déguster sans modération ... Les pommes cuites au beurre salé ... c'est divin... Ingrédients : 4 pommes 3 oeufs 140g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 200g de farine 2 càs de crème 60g de...

Lire la suite

Brownie aux noix de pécan

Publié le par nathalie_B

Brownie aux noix de pécan

C'est ma pemière recette que je publie dans mon blog... quel évènement. J'ai choisi une recette de brownie car je suis très gourmande de chocolat. J'espère qu'elle vous plaira... Ingrédients (pour 6 personnes) : 200 g de chocolat noir dessert 120 g de...

Lire la suite

Premier Message

Publié le par nathalie_B

Premier Message

J'ai deux méthodes pour décompresser le week-end après une semaine de boulot : La cuisine et le dessin. Pour l'instant mes "oeuvres" ne sont pas assez nombreuses pour en faire un blog mais en ce qui concerne la cuisine, je suis assez fière de partager...

Lire la suite