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Eclairs au Saumon Fumé et au Fromage

Publié le par Nathalie B

Eclairs au Saumon Fumé et au Fromage

Des minis éclairs pour un apéro en toute simplicité ... Ingrédients ( pour 4-6 personnes ) 200g de farine 100g de beurre 250ml d'eau 4 œufs ½ citron des graines de Pavot 1 pincée de sel 2 tranches de Saumon d'Ecosse 200g de fromage Ails et fines herbes...

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L'eau filtrée dans la cuisine (Concours Inside)

Publié le par Nathalie B

L'eau filtrée dans la cuisine (Concours Inside)

Cette soupe Miso, nous l’avons réalisée avec Nadia lors du Salon du Blog culinaire à Soissons sur le stand BRITA. Une recette toute simple, avec peu d’ingrédients et pour un dîner en toute simplicité. Soupe Miso aux Champignons de Paris Ingrédients (...

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Beignets de Banane à la noix de CoCo

Publié le par Nathalie B

Beignets de Banane à la noix de CoCo

Une idée toute simple pour un petit goûter très gourmand ... Ingrédients ( pour 4 – 6 personnes ) 15cl de crème de Coco 60 g de sucre en poudre plus à volonté pour servir 60 g de beurre 125 g de farine 2 œufs 2 bananes 1 citron vert non traité Dans une...

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Spätzles Sauce Champignons - Mascarpone

Publié le par Nathalie B

Spätzles Sauce Champignons - Mascarpone

La 7ème édition du Salon du Blog Culinaire a eu lieu le week-end dernier. Aujourd'hui je vous propose de partager avec vous la recette que nous avons réalisé avec ma copine Fidji à cette occasion : des Spätzles ( ou pâtes alsaciennes ) accompagnées d'une...

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Crottins panés à la Noisette

Publié le par Nathalie B

Crottins panés à la Noisette

Une petite idée pour accompagner votre petite salade verte du soir ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 crottins de chèvre 4 œufs 6càs de chapelure 40g de poudre de noisettes Dans une assiette creuse, casser les oeufs et les battre grâce à un fouet....

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Fiskars en cuisine ... ( Concours inside )

Publié le par Nathalie B

Fiskars en cuisine ... ( Concours inside )

Tout le monde connait la marque Fiskars ® , ces outils à manche orange. Depuis peu, la marque commercialise une cisaille à volaille Softouch®. Robuste, elle sert à découper et préparer les volailles et gibiers crus ou cuits. Ses lames striées, incurvées...

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Truffes Chocolat, Noisette et Crème de Marron

Publié le par Nathalie B

Truffes Chocolat, Noisette et Crème de Marron

Les fêtes de fin d'année approchent à grands, grands pas ... J'ai donc ressorti une de mes recettes de truffes. Ingrédients 300g de Chocolat Noir 60g de beurre 120g de crème de Marron 2càs de Noisettes en poudre cacao amer en poudre Dans un petit saladier...

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Tarte du Soleil

Publié le par Nathalie B

Tarte du Soleil

Pour vous redonner la bonne humeur ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte brisée 2 poivrons rouge 1 aubergine 1 courgette 1 oignon 30g de copeaux de Parmesan 1 capsule de bouillon de Légumes Méditerranéens De l’huile d’olive Sel, poivre Préparation...

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Changer notre façon de consommer l'eau ...

Publié le par Nathalie B

Changer notre façon de consommer l'eau ...

Quand on entend « Brita » on pense tout de suite à l'eau filtrée. Avant d'en être effectivement le leader, c'est d'abord le prénom de la fille de Heinz Hankammer qui dès 1966 a voulu optimiser la qualité de l'eau du robinet. Les produits proposés par...

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