Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

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Un peu de poisson pour les fêtes ... c'est la période des rougets, profitez-en, ça serait dommage de passer à côté. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 8 rougets 5 poireaux 1 échalote 1/2 oignon 50ml + 200 ml de crème liquide ENTIERE de l'huile d'olive 1càs...

Je vous propose aujourd'hui la recette d'un Mojito spécial fêtes ... avec du champagne. Ingrédients ( pour 2 verres ) 100ml de Rhum Cubain 2càc de sucre de canne 1 citron vert des feuilles de menthe du Champagne Laver et couper le citron vert en rondelles,...

J'ai réalisé cette recette lors d'un atelier de cuisine organisé par la marque Montfort . C'est une recette très simple qui trouvera facilement sa place lors des repas de fin d'année. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 8 escalopes de foie gras surgelées...

Une petite idée de recette très simple et très gouteuse pour les fêtes de fin d'année.... Pour cette recette, j'ai utilisé de l'eau filtrée. Après plusieurs tests avec la carafe Brita, On peut dire que cette eau permet de garder les couleurs et les textures...

Vous êtes comme moi? Vous aimez cuisiner des bons petits plats sains, simples, variés sans prise de tête .... L'autocuiseur Clipso+ Precision de SEB vous sera d'un grand secours. Il est composé d'une cuve, d'un panier et d'un couvercle avec un module...

Je vous propose aujourd'hui un petit bricolage qu'il vous sera possible d'offrir pour les fêtes ... Ingrédients ( pour 4 sucettes ) 4 Gros OREO 4 mini OREO 12 Chamallows blancs 100g de chocolat patissier 2 bonbons carensac rouge 2 bandes acides rouge...

Il n'y a pas plus simple comme préparation ... A vous de jouer maintenant!!! Ingrédients 1 foie gras déveiné Lafitte d'environ 600g 2kg de gros sel du poivre noir concassé de la cannelle en poudre Préparation : Laisser votre foie gras à température ambiante...

Il y a quelques jours, j'ai découvert l'épicerie de Sophie dédiée au "Life style" anglo-saxon ... plus nécessaire de traverser l’Atlantique ou la Manche. Ouvert en novembre 2013, le magasin Sophie’s Store a pour objectif de faire découvrir tous ces produits,...

Une petite entrée très gourmande ... un mélange Terre - Mer pour les fêtes. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 300g de pâte feuilletée 8 Noix de St Jacques 4 quenelles de Brochet 3 grosses échalotes 40g de beurre 10cl de vin blanc 40cl de fond de veau (...