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Fiskars en cuisine ... ( Concours inside )

Publié le par Nathalie B

Fiskars en cuisine ... ( Concours inside )

Tout le monde connait la marque Fiskars ® , ces outils à manche orange. Depuis peu, la marque commercialise une cisaille à volaille Softouch®. Robuste, elle sert à découper et préparer les volailles et gibiers crus ou cuits. Ses lames striées, incurvées...

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Truffes Chocolat, Noisette et Crème de Marron

Publié le par Nathalie B

Truffes Chocolat, Noisette et Crème de Marron

Les fêtes de fin d'année approchent à grands, grands pas ... J'ai donc ressorti une de mes recettes de truffes. Ingrédients 300g de Chocolat Noir 60g de beurre 120g de crème de Marron 2càs de Noisettes en poudre cacao amer en poudre Dans un petit saladier...

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Tarte du Soleil

Publié le par Nathalie B

Tarte du Soleil

Pour vous redonner la bonne humeur ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte brisée 2 poivrons rouge 1 aubergine 1 courgette 1 oignon 30g de copeaux de Parmesan 1 capsule de bouillon de Légumes Méditerranéens De l’huile d’olive Sel, poivre Préparation...

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Changer notre façon de consommer l'eau ...

Publié le par Nathalie B

Changer notre façon de consommer l'eau ...

Quand on entend « Brita » on pense tout de suite à l'eau filtrée. Avant d'en être effectivement le leader, c'est d'abord le prénom de la fille de Heinz Hankammer qui dès 1966 a voulu optimiser la qualité de l'eau du robinet. Les produits proposés par...

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Connaissez-vous Rocamadour ?

Publié le par Nathalie B

Connaissez-vous Rocamadour ?

Rocamadour c’est tout d’abord un village du sud-ouest situé dans la vallée du Lot près du gouffre de Padirac, une cité médiévale accrochée à sa falaise … un lieu magique !!! C’est aussi un délicat petit palet d’environ 35g, légèrement duveteux d’une très...

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Tarte Pommes - Pignons de Pin

Publié le par Nathalie B

Tarte Pommes - Pignons de Pin

En toute simplicité ... une tarte à la pomme. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte sablée 3 pommes 200g de pignons de Pin 180g de sucre en poudre 200g de crème semi-épaisse 50g de beurre 2 oeufs 1càs d'amandes éffilées Préchauffer votre four à 180°....

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Poêlée de riz au Chorizo et aux Poivrons

Publié le par Nathalie B

Poêlée de riz au Chorizo et aux Poivrons

Une idée d'accompagnement qui ne vous laissera pas indifférent ... ;o)) Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients ( pour 4 personnes ) 250 g de riz 150 g de chorizo 1 poivron 1 oignon 1 gousse d’ail 1 capsule de CŒUR...

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Poulet à la Normande

Publié le par Nathalie B

Poulet à la Normande

La recette que je vous propose aujourd'hui se réalise très bien dans une sauteuse, pour moi l'occasion de tester la sauteuse en inox de la marque Cristel. L’histoire Cristel démarre en 1826 avec un industriel français et révolutionnaire dans la vallée...

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Coupez, Chauffez, Wouah ... 1 exemplaire à gagner

Publié le par Nathalie B

Coupez, Chauffez, Wouah ... 1 exemplaire à gagner

Étonnant ce livre .... 50 recettes extraites du best-seller : La cuillère d'argent croquées par l'illustrateur brésilien : Adriano Rampazzo, jeune diplômé de l’école d’art Central Saint Martins de Londres mais aussi cuisinier hors pair qui a remporté...

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Terrine Pomme - Brioche

Publié le par Nathalie B

Terrine Pomme - Brioche

Une recette très simple avec quelques pommes et un reste de brioche ... fini le gaspillage, on recycle !!!! Ingrédients ( pour 6 personnes ) 5-6 pommes 5 tranches de brioche 40 cl de crème liquide 150g de sucre en poudre 3 oeufs 2 jaunes d'oeuf 40g de...

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