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Tapas, vous avez dit Tapas ?

Publié le par Nathalie B

Tapas, vous avez dit Tapas ?

Aujourd'hui, je vous propose un petit récapitulatif de mes dernières recettes de tapas ... Ces petits amuses-gueule d'origine Espagnole que l'on peut déguster au comptoir de bars. La légende veut qu'un aubergiste eut un jour l'idée de couvrir la carafe...

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Cocktail Melon - Cranberry - Menthe

Publié le par Nathalie B

Cocktail Melon - Cranberry - Menthe

Un petit cocktail très frais et très apprécié ... Ingrédients ( pour 4-6 personnes ) 1 melon 700ml de jus de cranberry frais 700ml d'eau minérale pétillante fraiche 2càs de sirop de citron vert quelques feuilles de menthe Coupez le melon, l'épépiner et...

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Puzzle Chef, à vous de jouer ... ( Concours inside )

Publié le par Nathalie B

Puzzle Chef, à vous de jouer ... ( Concours inside )

Gumi Europe, éditeur de jeux vidéo sur mobile a lancé son nouveau jeux de réflexion dédié à l'univers de la cuisine : Puzzle Chef. Le joueur doit combiner plusieurs ingrédients d'une recette pour devenir le meilleur chef ... 75 niveaux répartis sur 5...

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Petits Tapas aux Sprats fumés ...

Publié le par Nathalie B

Petits Tapas aux Sprats fumés ...

Je vous propose aujourd'hui, 2 idées simples de tapas pour lesquels j'ai utilisé des sprats fumés comme ingrédients. Mini-Bruschettas Sprats - Pesto Ingrédients 1 petite baguette 1 pot de pesto un boite Sprats fumés des petits oignons nouveaux Couper...

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Epis de Maïs au beurre Bacon - Moutarde

Publié le par Nathalie B

Epis de Maïs au beurre Bacon - Moutarde

Une idée pour un futur Barbecue entre amis ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 6 épis de Maïs 125g de beurre doux 1/2càs de moutarde 4 tranches de bacon Cuire les épis de maïs dans une casserole d'eau bouillante pendant environ 15 minutes. Dans un deuxième...

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Tartine Féta – Jambon – Melon

Publié le par Nathalie B

Tartine Féta – Jambon – Melon

De la fraicheur dans votre assiette ... Ingrédients (pour 4 personnes) ½ Melon 4 tranches de pain de campagne 4 tranches de Jambon de Parme 200g de Féta nature 6-7càs de crème liquide Quelques feuilles de menthe Poivre Préchauffer le four à 180°. Passer...

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Pour un apéro tout en couleur ...

Publié le par Nathalie B

Pour un apéro tout en couleur ...

Deux nouvelles petites idées pour votre apéro ... Minis Croque du Sud Ouest Ingrédients ( pour 4 personnes ) 8 tranches de pain de mie sans croûte 12 tranches de magret de canard un mini bloc de foie gras Tartiner 4 tranches avec le foie gras. Déposer...

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Soupe de Melon ... tout simplement

Publié le par Nathalie B

Soupe de Melon ... tout simplement

Les melons sont arrivés depuis quelque temps sur les étales de vos marchands de fruits et légumes. Je vous propose aujourd'hui une idée afin qu'ils vous apportent plein de fraicheur. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 melon bien sucré 2-3 càs de jus de...

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Soupe Froide Courgette - Chèvre

Publié le par Nathalie B

Soupe Froide Courgette - Chèvre

L'été , j'affectionne énormément les soupes froides. Je vous propose aujourd'hui ma préférée ... Courgette - Chèvre Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 courgettes moyennes 200g de fromage de chèvre style Petit Billy 2 cubes de bouillon de légumes 2 gousses...

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