Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

Comme je le dis souvent ... les choses les plus simples sont les meilleures et cette recette en est la preuve. Ingrédients( pour 4 personnes ) 2 côtes de Veau de 400g chacune 500g de parure de veau 20cl de jus de veau 100g de beurre 4 gousses d'ail de...

Cette soupe froide peut être servie en entrée ou tout simplement lors d'un apéritif, en petites verrines Ingrédients ( pour 6 personnes ) 600g de carottes 20cl de lait de coco 1 oignon 1càs d'huile d'olive des feuilles de coriandre sel, poivre Préparation...

Délicieux retour en enfance avec ce lait-fraise amélioré ... Ingrédients ( pour 1 grand verre ) 100ml de lait très frais 50ml de jus de mangue 1càc de sirop de Fraise 1càc de sirop de sirop d'Orgeat Préparation : Verser dans le verre, le sirop de fraise,...

J'achète souvent du filet mignon pour le faire sécher ( Voir ma recette : ICI ) ... une recette super simple pour épater vos amis. Cette fois, je vous le propose un peu plus cuisiné tout en restant dans la simplicité. Ingrédients ( pour 4 personnes )...

Un petit pesto tout simple et très parfumé ... Vous allez adorer !!! Ingrédients 250g de petits pois écossés 50g de pignons de Pin 60g de Parmesan râpé 2 gousses d'ail 4càs d'huile d'olive 8 à 10 feuilles de menthe Sel, poivre Préparation : Eplucher les...

Des cookies dégoulinants de gourmandise ... Ingrédients ( pour une quinzaine de cookies ) 225g de farine 100g de beurre 100g de sucre roux 60g de sucre en poudre 125g de pépites de Chocolat 10 carrés de chocolat ( Voir 20 pour les plus gourmands) 1oeuf...

Saint Agaûne propose, depuis plusieurs années, une recette savoureuse au goût irrésistible de viande séchée. Idéal pour servir en apéritif, en entrée, en accompagnement de raclette, salade ou tout simplement en grignotage, la gamme répond à toutes les...

Une recette de mousse super simple dans laquelle j'ai ajouté des Gavottes, ces petites crêpes croustillantes ... Ingrédients ( pour 4 à 6 personnes ) 200g de Chocolat Noir 6 oeufs 10 gavottes chocolatées 1 pincée de sel Préparation : Faire fondre le chocolat...

Une chantilly très gourmande pour accompagner de bonnes fraises ... Ingrédients 20cl de crème liquide ENTIERE 2càs de mascarpone 3càs de sucre glace 1/2 gousse de vanille Préparation : Dans un saladier, verser la crème liquide. Ajouter le mascarpone,...

Comme vous pouvez le savoir, je suis fan des recettes simples et rapides ... ça tombe bien, aujourd'hui je vous propose cette recette de rôti de Boeuf au four pleine de saveurs italiennes. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 rôti d'environ 1kg 3càs de...