Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

Depuis 1999, la Communauté de Communes de l’Estuaire organise la Fête de l’Asperge du Blayais. Tous les ans, elle accueille plus de 10 000 visiteurs et un parrain ou marraine de renommée nationale ( Jean-Pierre COFFE, Yvan CADIOU, Carinne TEYSSANDIER,...

J'ai trouvé cette recette originale et toute simple de cake sur le blog de Sylvie, Amuses Bouche : un blog rempli de belles recettes et de superbes photos. Ingrédients ( pour 4 - 6 personnes ) 5 pains suédois ( Ronds, c'est encore mieux ) 4 tranches de...

C'est la pleine période des asperges ... ça vous dit un petit velouté froid? Ingrédients ( pour 4 - 6 personnes ) 800g d'Asperges Vertes 500ml de bouillon de Volaille 2 tranches de Saumon fumé 2 échalotes 250ml de crème liquide 2càs d'huile d'olive sel,...

Un magret séché, une idée de recette toute simple ... qui régal toujours nos papilles !!! Ingrédients 1 magret de canard crus Lafitte 1kg de gros sel des branches de Thym sec 1càc de piment d'Espelette Préparation : Dans un moule à cake en verre, verser...

Je vous propose aujourd'hui une rillette pleine de fraîcheur ... une rillette de poisson. Ingrédients 250g de dos de Cabillaud 1/2 oignon 1 pomme Granny Smith 1 citron vert 4 càs de crème épaisse 3càs d'huile d'olive 10 feuilles de menthe sel, poivre...

L’entreprise ChocoMe a été fondée en 2010 et appartient en totalité à M. Gabor Mészaros, chocolatier de l’entreprise. Il collabore avec le designer M. Gyula Ebedli, afin de créer le conditionnement de ces chocolats. Elle a pour ambition principale d'offrir...

Aujourd'hui, je vous propose une recette de poisson en papillote, un mode de cuisson réputé diététique. Cette cuisson est rapide, facile, sans odeur, excellente pour vos papilles et votre santé. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 filets de cabillaud 4...

Organisée tous les ans par l' Union des Grands crus de Bordeaux , la semaine des Primeurs des vins de Bordeaux est LE rendez-vous unique dans le monde viticole. Elle réunit les critiques, les négociants et les acheteurs ( plus de 5000 du monde entier...

Un petit gratin très gourmand, surtout avec de la tomme de Savoie ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 200g de Tomme de Savoie 4 grosses endives 2 filets de volaille 250ml de crème liquide 3càc de concentré de tomate 1càc de moutarde de l'huile d'olive...

Cette façon de cuire le chou-fleur, je l'ai piqué à Sylvain du Blog : Un peu Gay dans les coings . Une recette très simple, comme je les aime ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 petit chou-fleur 50g de beurre ramolli 4 gousses d'ail 3cm de gingembre...