Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

Bourguignone, j'adore une des spécialités de ma région mais cette fois, j'ai eu envie de les farcir avec une préparation fromagère ... une petite chantilly au Roquefort, c'est tellement plus savoureux. Ingrédients ( pour une quinzaine de gougères) 150g...

Pas beaucoup de temps ? il est possible de réaliser votre risotto au micro-ondes ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 200g de riz à risotto 3càs de petits pois surgelés 1 oignon 20cl de vin 60cl de bouillon de légumes 60g de beurre 80g de comté râpé sel,...

Il existe le cake marbré, il existe maintenant les gaufres marbrées ... une idée très simple pour un goûter réussi. Ingrédients ( pour une dizaine de gaufres ) 300g de farine 180g de sucre en poudre 400ml de lait 3 oeufs 80g de beurre demi-sel fondu 1càs...

C'est la pleine saison des asperges ... c'est tellement bon !!! Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 Pâte feuilletée une douzaine d'asperges très fines 100g de fromage de chèvre style Petit Billy 80g d'emmenthal râpé 20cl de crème liquide 5 oeufs sel, poivre...

Pour accompagner vos viandes , une idée très simple ... et très croustillante. Ingrédients ( pour 8 gaufres ) 500g de pomme de terre 100g de farine 80g de comté râpé 4 œufs 1 oignon sel, poivre Éplucher, puis râper les pommes de terre. Éplucher et émincer...

Cette année, 1664 fête ses 350 ans .. A cette occasion, je vous propose de gagner 10 places (soit 5 X 2 invitations) pour un apéro exceptionnel préparé par un grand chef, le tout sous le signe du gôut et de la convivialité. En présence du chef Philippe...

Jusqu'au 20 Avril 2014, Milka organise une chasse aux œufs ... ça tombe bien c'est bientôt Pâques!!! Comment y accéder? Le site Milka : www.milka.fr Comment ça marche? Le participant aura le choix entre 5 jardins virtuels. Une fois que le participant...

Une idée toute simple de marinade sucrée pour des brochettes ou des pilons de poulet. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 8 pilons de poulet 2càs d'huile d'olive 2càs de miel liquide 2càs de sauce soja 1càs de jus de citron 2 gousses d'ail Dans un grand...

Pâques approche à grand pas, je vous propose donc aujourd'hui quelques idées pour les fêter… Pour moi, Pâques va de paire avec printemps, fleurs … Je propose donc un cake à la vanille tout fleuri et des cupcakes au Chocolat car qui dit Pâques, dit chocolat...

Le site : Ma Vie en Couleurs lance à partir du 11 Avril 2014 (17h30 ), un programme culinaire : Impro en cuisine. Impro en Cuisine est un programme mettant en scène le Chef étoilé Jean François Piège. Le chef doit relever le défi de réaliser une recette...