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Velouté Mâche-Roquette

Publié le par Nathalie B

Velouté Mâche-Roquette

Un petit velouté très vert ... et très bon ;o)) Ingrédients ( pour 4 personnes ) 150g de mâche et de roquette 200g de pomme de terre 1 cube de bouillon de volaille sel, poivre Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes. Dans une casserole, faire...

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Biscuit de Savoie de ma grand-mère ...

Publié le par Nathalie B

Biscuit de Savoie de ma grand-mère ...

Cette recette , c'est la recette de ma grand-mère ... une recette très simple pour un gâteau très moelleux. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 200g de sucre en poudre 100g de farine 4 oeufs 1/2 citron Préchauffer votre four à 180°. Séparer les blancs des...

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Porc Olives - Chorizo à l'autocuiseur

Publié le par Nathalie B

Porc Olives - Chorizo à l'autocuiseur

Aujourd'hui je vous propose une recette très simple à l'autocuiseur. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1kg de sauté de porc 400g d'olives vertes dénoyautées 250g de chorizo doux 250ml de vin blanc 1 oignon 2 gousses d'ail 2càs d'huile d'olive 2càc de fond...

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Galette des Rois Noix de Coco - Gingembre

Publié le par Nathalie B

Galette des Rois Noix de Coco - Gingembre

C'est la période des galettes des rois ... cette année, ce sera Noix de Coco - Gingembre ... un peu d'exotisme en ce début d'année. Concernant la crème de noix de coco, je me suis inspiré d'une recette de Sylvie du Blog : Amuses Bouches , dans laquelle...

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Des idées pour les Fêtes de fin d'année ...

Publié le par Nathalie B

Des idées pour les Fêtes de fin d'année ...

Je vous propose aujourd'hui quelques idées pour vos apéritifs et vos desserts à l'occasion des fêtes de fin d'année .... Apéritif : - Rillettes jambon - moutarde - Rillettes aux 2 saumons - Rillettes de sardines - Champignons farcis - Bouchées fromages...

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Spaghettis, sauce Noix de Saint Jacques - Parmesan

Publié le par Nathalie B

Spaghettis, sauce Noix de Saint Jacques - Parmesan

Des spaghettis aux saveurs très festives ... Ingrédients ( pour 2 personnes ) 250g de spaghettis 180g de Noix de Saint Jacques sans corail 10cl de crème fraîche liquide 40g de parmesan râpé 2-3 pincées de curry en poudre quelques brins de ciboulette sel,...

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