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Apple Curd

Publié le par Nathalie B

Apple Curd

La chandeleur approche à grand pas, je vous propose une idée pour accompagner vos crêpes ... Ingrédients ( pour 2 pots ) 5 pommes 100g de suce en poudre 125g de beurre 3 jaunes d’oeufs 1 citron Éplucher et couper les pommes en lamelles fines. Les cuire...

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Daube Provençale

Publié le par Nathalie B

Daube Provençale

L'hiver et ses plats mijotés ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1kg de Bœuf à daube type paleron 150g d'olives noires dénoyautées 1 bouteille de vin rouge 1 carotte 1 oignon 1/2 orange BIO 10cl de sauce tomate 2 gousses d'ail 2 feuilles de laurier 2...

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Velouté Brocolis - Noix de CoCo

Publié le par Nathalie B

Velouté Brocolis - Noix de CoCo

Cette année, je n'ai jamais autant fait de veloutés ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 400g de brocolis 20cl de crème de CoCo 1 cube de bouillon de légumes 1 oignon 1càs d'huile d'olive sel, poivre Laver et couper en petits bouquets le brocolis. Dans...

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Velouté Mâche-Roquette

Publié le par Nathalie B

Velouté Mâche-Roquette

Un petit velouté très vert ... et très bon ;o)) Ingrédients ( pour 4 personnes ) 150g de mâche et de roquette 200g de pomme de terre 1 cube de bouillon de volaille sel, poivre Éplucher les pommes de terre et les couper en cubes. Dans une casserole, faire...

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Biscuit de Savoie de ma grand-mère ...

Publié le par Nathalie B

Biscuit de Savoie de ma grand-mère ...

Cette recette , c'est la recette de ma grand-mère ... une recette très simple pour un gâteau très moelleux. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 200g de sucre en poudre 100g de farine 4 oeufs 1/2 citron Préchauffer votre four à 180°. Séparer les blancs des...

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Porc Olives - Chorizo à l'autocuiseur

Publié le par Nathalie B

Porc Olives - Chorizo à l'autocuiseur

Aujourd'hui je vous propose une recette très simple à l'autocuiseur. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1kg de sauté de porc 400g d'olives vertes dénoyautées 250g de chorizo doux 250ml de vin blanc 1 oignon 2 gousses d'ail 2càs d'huile d'olive 2càc de fond...

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