Cuisiner... tout Simplement, Le Blog de cuisine de Nathalie

Je vais vous parler aujourd'hui d'un nouveau site : Etiquettes & Tranche de cake de ma copine Valérie, auteur aussi du blog : Les notes bleues d'une gourmande . J'ai connu Valérie, il y a maintenant 8 ans. Nous avons démarré notre blog la même année....

Yummy Magazine , un magazine consacré aux fêtes de fin d'année. Vous trouverez dans ce numéro : - Des thèmes de saison : Foie gras, St Jacques, huile d’olive, chocolat ... - Des interviews : Fabrice Gass du magazine Iodé, Marc Cluizel de la Manufacture...

Une nouvelle petite idée pour votre apéritif des fêtes de fin d'année ... Ingrédients ( pour une vingtaine de sablés ) 90g de farine 50g de parmesan râpé 60g de beurre 1 jaune d'oeuf 1/2càc de piment d'Espelette 20cl de crème liquide ENTIERE 120g de fromage...

Un plat mijoté pour un repas d'hiver toute en simplicité ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 kg de bœuf ( j'ai pris du bourguignon ) 1 kg de carottes 2 oignons 3 échalotes 300ml de vin blanc 200ml d’eau 2 cas d’huile d’olive 1 cas de farine 1 bouquet...

Il y a quelques jours, j'ai été invitée avec des copines blogueuses, au très authentique restaurant bordelais: La Tupina. Cet endroit rétro est très accueillant et très convivial. On s'y sent bien. Jean pierre XIRADAKIS, propriétaire du restaurant est...

Des minis éclairs pour un apéro en toute simplicité ... Ingrédients ( pour 4-6 personnes ) 200g de farine 100g de beurre 250ml d'eau 4 œufs ½ citron des graines de Pavot 1 pincée de sel 2 tranches de Saumon d'Ecosse 200g de fromage Ails et fines herbes...

Pour les fêtes de fin d'année, LIPTON nous a concocté deux coffrets en métal joliment ornés de feuilles de thé en édition limitée. Le coffret Collection Tentation : Un coffret collector composé des références incontournables Lipton. LES THÉS D’ORIGINE...

Cette soupe Miso, nous l’avons réalisée avec Nadia lors du Salon du Blog culinaire à Soissons sur le stand BRITA. Une recette toute simple, avec peu d’ingrédients et pour un dîner en toute simplicité. Soupe Miso aux Champignons de Paris Ingrédients (...

Une idée toute simple pour un petit goûter très gourmand ... Ingrédients ( pour 4 – 6 personnes ) 15cl de crème de Coco 60 g de sucre en poudre plus à volonté pour servir 60 g de beurre 125 g de farine 2 œufs 2 bananes 1 citron vert non traité Dans une...

La 7ème édition du Salon du Blog Culinaire a eu lieu le week-end dernier. Aujourd'hui je vous propose de partager avec vous la recette que nous avons réalisé avec ma copine Fidji à cette occasion : des Spätzles ( ou pâtes alsaciennes ) accompagnées d'une...