Mon premier atelier modelage de Pâte à Sucre ...

Publié le par Nathalie B

Mon premier atelier modelage de Pâte à Sucre ...

Dimanche dernier j’ai participé à un atelier de modelage avec ma copine Nina Couto, cake designer à Nîme. Nina transmet sa passion et son savoir-faire lors d'ateliers qu'elle anime dans toute la France avec une gentillesse incroyable ... un vrai plaisir!!!...

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Friands Noix de CoCo - Banane

Publié le par Nathalie B

Friands Noix de CoCo - Banane

Une recette facile pour un déjeuner très gourmand ... Ingrédients ( pour 12 friands ) 2 rectangles de pâte feuilletée (26cm / 33cm ) 100g de beurre ramolli 100g de sucre en poudre 100g de noix de coco 1-2 bananes 2 oeufs 1 jaune d'oeuf Préchauffer votre...

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Rôti de Porc au Lait

Publié le par Nathalie B

Rôti de Porc au Lait

Grâce à cette recette, fini le rôti de porc sec ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 rôti de porc d'environ 900g 1 litre de lait 8 pommes de terre 2 carottes 4-5 champignons de Paris 2 oignons 2càs d'huile d'olive 1 pincée de muscade sel, poivre Éplucher...

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Salade de Fruits au Sirop de Jasmin

Publié le par Nathalie B

Salade de Fruits au Sirop de Jasmin

Un peu de legereté .... après ces fêtes de fin d'année. ça fait du bien ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 5 kiwis 3 bananes 5 clémentines 2 pommes 2 poires 12 litchis 1 orange 1 citron 2 sachets de Thé au Jasmin 2càs de sucre de canne Préparation du...

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Croque Monsieur au Saumon

Publié le par Nathalie B

Croque Monsieur au Saumon

Je vous entend déjà dire ... " ... oh lalala, mais il n'est pas très léger son croque ...." mais c'est tellement BON!!!! Ingrédients ( pour 6 personnes ) 12 tranches de pain de mie 4 tranches de saumon fumé 10cl de crème liquide légère 30cl de crème épaisse...

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Galette des Rois 2013 ... aux Pommes Flambées

Publié le par Nathalie B

Galette des Rois 2013 ... aux Pommes Flambées

Cette année, elle sera à la pomme ... mais flambée , cette fois ci. Ingrédients ( 6 personnes ) 2 rouleaux de pâte feuilletée 5 pommes moyennes 250g de compote maison 1 jaune d'oeuf 2 càs de sucre de canne 50ml d'Armagnac 1 noisette de beurre salé 3 pincées...

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