Boeuf sauce Irlandaise

Publié le par Nathalie B

Boeuf sauce Irlandaise

Un bon petit plat mijoté .... tout ce que j'aime et vous, vous aimez? Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1kg boeuf bourguignon 1 oignon 6 carottes 100g de champignons de Paris, entiers 3 tomates 1 branche de céleri 1 bouillon de Boeuf 2càs de sauce Worcestershire...

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Saltimbocca à ma façon : Poulet-Lomo-Comté

Publié le par Nathalie B

Saltimbocca à ma façon : Poulet-Lomo-Comté

Des saltimbocca avec des ingrédients que j'affectionne beaucoup ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 escalopes de poulet 4 tranches de comté 6 tranches de Lomo sec 4 feuilles de sauge 1càs d'huile d'olive 20g de beurre 70ml de Marsala 1 oignon 2càs...

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Cannelés à la Crème de Marrons

Publié le par Nathalie B

Cannelés à la Crème de Marrons

Des cannelés très gourmands ... Ingrédients ( pour environ 48 mini cannelés ) 1/2litre de lait demi-écrémé 200g de crème de marrons 25g de beurre doux 120g de sucre en poudre 100g de farine 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille Dans une casserole,...

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Cookies Savoyards

Publié le par Nathalie B

Cookies Savoyards

Des cookies salés de saison ... A déguster sans modération !!!! Ingrédients ( pour environ 8 gros cookies ) 150g de farine 1/4 de Reblochon 100g de lardons allumettes 1 carotte 2 oeufs 90g de beurre doux 1/2 sachet de levure sel, poivre Préchauffer votre...

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Galettes Bretonnes Perdues ...

Publié le par Nathalie B

Galettes Bretonnes Perdues ...

L'idée, je l'ai trouvé dans le grand livre des marques cultes, la compilation de 500 recettes à cuisiner avec les 25 marques culte ... Ingrédients ( pour 9 galettes perdues ) 1 paquet de grandes galettes St Michel 20cl de lait 1 oeuf 1 càs de sucre en...

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Pomme au Four et aux Chamallows

Publié le par Nathalie B

Pomme au Four et aux Chamallows

Un dessert super rapide à faire et je ne m'en lasse pas ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 pommes 8 chamallows de la cannelle en poudre Préchauffer votre four à 180°. Laver les pommes. Les couper en 2 dans le sens de la largeur. Creuser chaque pomme...

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