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Gratin de Chou-Fleur Comté - Chorizo

Publié le par Nathalie B

Gratin de Chou-Fleur Comté - Chorizo

Un gratin de Chou-Fleur à ma façon ... dans lequel j'ai ajouté des ingrédients que j'apprécie beaucoup : le comté, le chorizo et le piment d'Espelette. Ingrédients ( pour 4 à 6 personnes ) 1 chou-fleur ( soit environ 500g de petits bouquets ) 120g de...

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Flan Pâtissier à la Noix de CoCo

Publié le par Nathalie B

Flan Pâtissier à la Noix de CoCo

La recette du traditionnel flan pâtissier un peu modifiée ... mais toujours aussi bonne!! Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte brisée 40cl de lait de coco 30cl de crème liquide ENTIERE 160g de sucre en poudre 5 oeufs 80g de Maïzena 1cas de Rhum Étaler...

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Minis Hamburgers au Roquefort

Publié le par Nathalie B

Minis Hamburgers au Roquefort

aujourd'hui je me suis inspirée d'une recette reçue dans le communiqué de presse Roquefort Société ...une recette idéale pour un apéro dînatoire. Ingrédients ( pour une douzaine de minis hamburgers ) 250g de farine 75ml de lait 75 ml d'eau 15g de beurre...

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Brioche Express aux pépites de Chocolat

Publié le par Nathalie B

Brioche Express aux pépites de Chocolat

Cette recette, je l'ai trouvé chez ma copine Khala ... une recette de brioche express et sans pétrissage, alors pourquoi ne pas l'essayer. Ingrédients ( pour 1 brioche ) 400g de farine 300ml de lait tiède 50g de beurre fondu 100g de pépites de chocolat...

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Gaufres Noix de Coco

Publié le par Nathalie B

Gaufres Noix de Coco

Une envie de Gaufres pour le goûter ??? j'ai une recette pour vous ... à la Noix de CoCo et avec un petit peu de Rhum ... Excellent!!!! Ingrédients ( pour une dizaine de gaufres ) 300g de farine 70g de sucre en poudre 2 oeufs 30g de beurre 10cl de lait...

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Quenelles gratinées au Comté et au Jambon

Publié le par Nathalie B

Quenelles gratinées au Comté et au Jambon

Un plat qui plaira beaucoup à vos enfants ... des quenelles, de la béchamel à la tomate, du fromage, du jambon ... tout pour plaire. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 quenelles 4 tranches de jambon sec 4 tranches fines de comté 100g de comté râpé 20g...

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Tarte Pommes - Poires crémeuse ...

Publié le par Nathalie B

Tarte Pommes - Poires crémeuse ...

Une recette très, très simple mais tellement délicieuse ... j'adore!!! A vous d'essayer maintenant ... Ingrédients ( pour 6 à 8 personnes ) 250g de farine 125g de sucre 125g de beurre 2 jaunes d'oeufs 1 pincée de sel 2 pommes 2 poires 3oeufs 100g de sucre...

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Steak haché à la Moutarde

Publié le par Nathalie B

Steak haché à la Moutarde

Facile de parfumer un simple steak haché ... la preuve!!! Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 steaks hachés 4 petites échalotes ou 2 moyennes 2càs de moutarde 2 jaunes d'oeuf 20g de beurre 2càs d'huile d'olive du persil sel, poivre Émincer les échalotes...

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