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Tartiflette aux saveurs Espagnoles

Publié le par Nathalie B

Tartiflette aux saveurs Espagnoles

Rien de tel qu'une tartiflette en ce moment ... mais cette fois, cette tartiflette a un accent espagnole, oléééééé !!! Ingrédients ( pour 4-6 personnes ) 1 kg de pomme de terre 100g de chorizo doux 1/2 reblochon 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 20cl...

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Gratin de Galettes Bretonnes ...

Publié le par Nathalie B

Gratin de Galettes Bretonnes ...

Une autre façon de déguster des galettes bretonnes ... et pourquoi pas!!!! Ingrédient ( pour 4 personnes ) 4 galettes de blé noir 4 tranches de jambon blanc 200g d'emmenthal râpé 200g de lardons allumette fumés 20g de beurre 2càs de farine 1/4l de lait...

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Mon premier atelier modelage de Pâte à Sucre ...

Publié le par Nathalie B

Mon premier atelier modelage de Pâte à Sucre ...

Dimanche dernier j’ai participé à un atelier de modelage avec ma copine Nina Couto, cake designer à Nîme. Nina transmet sa passion et son savoir-faire lors d'ateliers qu'elle anime dans toute la France avec une gentillesse incroyable ... un vrai plaisir!!!...

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Friands Noix de CoCo - Banane

Publié le par Nathalie B

Friands Noix de CoCo - Banane

Une recette facile pour un déjeuner très gourmand ... Ingrédients ( pour 12 friands ) 2 rectangles de pâte feuilletée (26cm / 33cm ) 100g de beurre ramolli 100g de sucre en poudre 100g de noix de coco 1-2 bananes 2 oeufs 1 jaune d'oeuf Préchauffer votre...

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Rôti de Porc au Lait

Publié le par Nathalie B

Rôti de Porc au Lait

Grâce à cette recette, fini le rôti de porc sec ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 rôti de porc d'environ 900g 1 litre de lait 8 pommes de terre 2 carottes 4-5 champignons de Paris 2 oignons 2càs d'huile d'olive 1 pincée de muscade sel, poivre Éplucher...

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Salade de Fruits au Sirop de Jasmin

Publié le par Nathalie B

Salade de Fruits au Sirop de Jasmin

Un peu de legereté .... après ces fêtes de fin d'année. ça fait du bien ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 5 kiwis 3 bananes 5 clémentines 2 pommes 2 poires 12 litchis 1 orange 1 citron 2 sachets de Thé au Jasmin 2càs de sucre de canne Préparation du...

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Croque Monsieur au Saumon

Publié le par Nathalie B

Croque Monsieur au Saumon

Je vous entend déjà dire ... " ... oh lalala, mais il n'est pas très léger son croque ...." mais c'est tellement BON!!!! Ingrédients ( pour 6 personnes ) 12 tranches de pain de mie 4 tranches de saumon fumé 10cl de crème liquide légère 30cl de crème épaisse...

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Galette des Rois 2013 ... aux Pommes Flambées

Publié le par Nathalie B

Galette des Rois 2013 ... aux Pommes Flambées

Cette année, elle sera à la pomme ... mais flambée , cette fois ci. Ingrédients ( 6 personnes ) 2 rouleaux de pâte feuilletée 5 pommes moyennes 250g de compote maison 1 jaune d'oeuf 2 càs de sucre de canne 50ml d'Armagnac 1 noisette de beurre salé 3 pincées...

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Un petit Récap Galette des Rois ...

Publié le par Nathalie B

Un petit Récap Galette des Rois ...

Je voulais tout d'abord vous souhaiter tous mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année ... qu'elle soit belle et surtout gourmande ... En attendant la recette de ma galette des rois 2013, je vous propose un petit récapitulatif de mes galettes préférées......

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