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Biscuits Craquelés de Martha Stewart

Publié le par Nathalie B

Biscuits Craquelés de Martha Stewart

Depuis longtemps, j'avais envie de faire ces petits biscuits de Martha Stewart ... j'ai donc fait un essai pour être super opérationnelle pour les fêtes. Ingrédients ( pour environ 24 biscuits) 115g de chocolat noir 90g de farine 25g de cacao en poudre,...

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Une idée cadeau ... il est encore temps!!!

Publié le par Nathalie B

Une idée cadeau ... il est encore temps!!!

Un set de couteaux, peut être une belle idée de cadeau ... celui-ci comprend un couteau céramique d'office lame blanche 10 cm et un couteau de chef lame acier inox 15 cm avec manche bambou et un bloc protège couteaux en plexiglass. Un design très tranchant...

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Une idée pour votre bûche de Noël ...

Publié le par Nathalie B

Une idée pour votre bûche de Noël ...

Et si cette année, vous réalisiez une bûche au chocolat et à la guimauve ? Comme celle que j'ai pu faire l'année dernière... Retrouvez la recette en cliquant sur le lien : Bûche de Noël au Chocolat et à la guimauve .

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Crème Brûlée au Foie Gras et au Chocolat

Publié le par Nathalie B

Crème Brûlée au Foie Gras et au Chocolat

Cette fois, je ne vous propose pas une crème brûlée sucrée mais salée ... au foie gras avec une petite touche de chocolat. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 100g de foie gras cuit 20cl de crème entière 2 jaunes d'oeufs 30g de sucre canne 1 pincée de mélange...

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Chutney aux Cerises

Publié le par Nathalie B

Chutney aux Cerises

Un chutney à servir avec du foie gras ... fait maison bien sûr, comme ma recette se trouvant ICI . Ingrédients 1 bocal de cerises griottes dénoyautées au sirop 1 oignon rouge 1càs de cassonade 1càs de vinaigre de framboise ou cassis 1/2càs de vinaigre...

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Chocossisson de Noël ...

Publié le par Nathalie B

Chocossisson de Noël ...

Je ne sais pas vous mais à la maison, le saucisson au chocolat a pris une place très importante surtout au moment de Noël. Ewen le fait tout seul maintenant ... A déguster sans modération ... Ingrédients 200g de chocolat noir 80 g de beurre 80 g de sucre...

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Crèmes Brûlées aux Galettes Bretonnes

Publié le par Nathalie B

Crèmes Brûlées aux Galettes Bretonnes

Il y a quelques années de ça, j'avais fait des essais de crèmes brûlées Orange - Pain d'épices ... Cette fois, j'ai simplement mis une petite galette au centre avant de les cuire. A la dégustation,elles étaient juste moelleuses comme il faut ... Délicieux!!!...

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Tartelettes Conversation

Publié le par Nathalie B

Tartelettes Conversation

Cette tarte ne vous sera pas étrangère si vous regardez l'émission : Le meilleur Pâtissier sur M6. Mercotte nous a fait re-découvrir cette pâtisserie qui date de la fin du 18ème siècle ... un vrai délice!!! Ingrédients ( pour 6 tartelettes ) 500g de pâte...

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Smoothie Pomme-Poire-Curry

Publié le par Nathalie B

Smoothie Pomme-Poire-Curry

Un petit smoothie très sympa ... pour les petits ou pour les grands. Ingrédients ( pour 2 personnes ) 2 pommes 2 poires 2 yaourts brassés nature 1 pincée de curry Peler les poires et les pommes. Enlever le centre et les pépins des fruits puis les passer...

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