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Crème Brûlée au Foie Gras et au Chocolat

Publié le par Nathalie B

Crème Brûlée au Foie Gras et au Chocolat

Cette fois, je ne vous propose pas une crème brûlée sucrée mais salée ... au foie gras avec une petite touche de chocolat. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 100g de foie gras cuit 20cl de crème entière 2 jaunes d'oeufs 30g de sucre canne 1 pincée de mélange...

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Chutney aux Cerises

Publié le par Nathalie B

Chutney aux Cerises

Un chutney à servir avec du foie gras ... fait maison bien sûr, comme ma recette se trouvant ICI . Ingrédients 1 bocal de cerises griottes dénoyautées au sirop 1 oignon rouge 1càs de cassonade 1càs de vinaigre de framboise ou cassis 1/2càs de vinaigre...

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Chocossisson de Noël ...

Publié le par Nathalie B

Chocossisson de Noël ...

Je ne sais pas vous mais à la maison, le saucisson au chocolat a pris une place très importante surtout au moment de Noël. Ewen le fait tout seul maintenant ... A déguster sans modération ... Ingrédients 200g de chocolat noir 80 g de beurre 80 g de sucre...

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Crèmes Brûlées aux Galettes Bretonnes

Publié le par Nathalie B

Crèmes Brûlées aux Galettes Bretonnes

Il y a quelques années de ça, j'avais fait des essais de crèmes brûlées Orange - Pain d'épices ... Cette fois, j'ai simplement mis une petite galette au centre avant de les cuire. A la dégustation,elles étaient juste moelleuses comme il faut ... Délicieux!!!...

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Tartelettes Conversation

Publié le par Nathalie B

Tartelettes Conversation

Cette tarte ne vous sera pas étrangère si vous regardez l'émission : Le meilleur Pâtissier sur M6. Mercotte nous a fait re-découvrir cette pâtisserie qui date de la fin du 18ème siècle ... un vrai délice!!! Ingrédients ( pour 6 tartelettes ) 500g de pâte...

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Smoothie Pomme-Poire-Curry

Publié le par Nathalie B

Smoothie Pomme-Poire-Curry

Un petit smoothie très sympa ... pour les petits ou pour les grands. Ingrédients ( pour 2 personnes ) 2 pommes 2 poires 2 yaourts brassés nature 1 pincée de curry Peler les poires et les pommes. Enlever le centre et les pépins des fruits puis les passer...

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Minis Brochettes Magret de Canard - Emmental - Oignon

Publié le par Nathalie B

Minis Brochettes Magret de Canard - Emmental - Oignon

Assiettes à dessert céramique Pets Rock chez Cookut Des minis brochettes très goûteuses ... et surtout très simples !!! Une idée pour les fêtes ... Ingrédients ( pour 8 brochettes ) 16 tranches de Magret de canard 150g d'emmental 16 petits oignons blanc...

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Pop-Corn au Bacon et au sirop d'érable

Publié le par Nathalie B

Pop-Corn au Bacon et au sirop d'érable

J'ai craqué sur cette recette très gourmande dans le dernier magazine : Régal ... A la maison, on adore les pop-corn fait maison, j'ai donc voulu la tester et nous n'avons pas été déçu du tout .... à refaire Ingrédients ( pour 4 personnes ) 60g de Maïs...

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Résultat du jeux-Concours Les Champagnes de Vignerons

Publié le par Nathalie B

Résultat du jeux-Concours Les Champagnes de Vignerons

Il y a quelque temps, je vous demandais de répondre à la question : « Racontez-moi votre meilleur souvenir émotion avec un Champagne de vigneron » à l'occasion de ma participation au concours de recettes des Champagnes de Vignerons. Aujourd'hui, il est...

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