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Perles du Japon Noix de Coco - Mangue

Publié le par Nathalie B

Perles du Japon Noix de Coco - Mangue

Pour les amateurs de desserts super simples avec une petite touche exotisme .... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 400ml de Lait de Coco 150ml de Lait d'Amande 70g de sucre en poudre 70g de Perles du Japon 1 gousse de Vanille 1/2 Mangue Préparation : Verser...

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Galette des Rois Frangipane au Thé Earl Grey

Publié le par Nathalie B

Galette des Rois Frangipane au Thé Earl Grey

J e vous propose aujourd'hui ma galette des rois Version 2019 ... Ingrédients ( pour 6 à 8 personnes ) 2 pâtes feuilletées pur beurre Crème d'amande 100g de beurre 100g de sucre glace 90g de poudre d'amandes 1càc de maïzena 2 oeufs Crème pâtissière 25cl...

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Brie farci Amandes - Cranberries

Publié le par Nathalie B

Brie farci Amandes - Cranberries

C'est l'occasion d'ajouter une pointe de croquant et de sucré à votre plateau de Fromages de Fêtes .. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 brie de Meaux de 500g 125g de mascarpone 40g d'amandes 60g de cranberries séchées ou raisins secs poivre Préparation...

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Spéciale Huîtres

Publié le par Nathalie B

Spéciale Huîtres

Je vous propose aujourd'hui un petit récapitulatif de mes recettes d'huîtres ... histoire de changer des traditionnelles huîtres au citron ou au vinaigre. Huîtres chaudes au Cidre Huîtres gratinées au Camembert Huîtres gratinées à la Tomate Huîtres chaudes...

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Crèmes au Citron

Publié le par Nathalie B

Crèmes au Citron

Je vous propose aujourd'hui des petites crèmes toutes simples ... une idée sympa pour vos cafés gourmands. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 4 oeufs 140g de sucre en poudre 7 càs de jus de Citron Pulco 15cl de crème fraîche liquide ENTIERE Préparation...

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Tarte aux pignons

Publié le par Nathalie B

Tarte aux pignons

Une nouvelle recette toute simple que j'avais pu découvrir lors d'un séjour dans le sud. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte sablée maison 100g de poudre d'amande 100g de beurre pommade 100g de sucre glace 3 oeufs 70g de pignons de pin Préparation...

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Cookies épicés

Publié le par Nathalie B

Cookies épicés

Bientôt Noël ... l'occasion de réaliser ces cookies parfumés aux épices de Noël, les épices utilisées dans les pains d'épices. Ingrédients ( pour une douzaine de cookies ) 225g de farine 100g de beurre demi-sel fondu 60g de sucre en poudre 60g de sucre...

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Gratin de Carotte à la Noix de CoCo

Publié le par Nathalie B

Gratin de Carotte à la Noix de CoCo

Pour changer du gratin traditionnel de pommes de terre ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 kg de Carottes 40g de beurre 40g de farine 500ml de Lait 100ml de crème de CoCo Thaï Kichen 100g d'emmental râpé 1 oeuf Sel, poivre Préparation : Peler et couper...

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Lait d'Or

Publié le par Nathalie B

Lait d'Or

Connaissez-vous le lait d'Or? C'est tout simplement une boisson gourmande qui fait du bien au corps. Et oui, le curcuma est connu pour ses vertus thérapeutiques et ses bien-faits au niveau santé. Il agit sur votre peau, votre poids ou encore votre sommeil....

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Huîtres Pomme - Curry au four

Publié le par Nathalie B

Huîtres Pomme - Curry au four

En cette pleine saison d’huîtres, je vous propose une recette plutôt acidulée …. Histoire de changer de la traditionnelle recette des huitres chaudes au four. Ingrédients : 12 huîtres N°3 2 Pommes 20cl de crème fraiche liquide 4 échalotes ½ càc de Curry...

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