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Recette de l'Apple Pie ... une vraie Tentation

Publié le par Nathalie B

Recette de l'Apple Pie ... une vraie Tentation

C'est la pleine saison des pommes ... je vous propose donc une recette d' Apple Pie, une recette tout droit venue des USA., Ingrédients ( pour 1 tarte ou 6 tartelettes) Pâte : 500 g de farine250 g de beurre50 g de sucre glace1 cuillère à café de sel fin1...

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Chef Cuisine, un concept révolutionnaire ...

Publié le par Nathalie B

Chef Cuisine, un concept révolutionnaire ...

Anne-Sophie Pic, chef de cuisine, a imaginé des plats gastronomiques livrés en "kit" chez vous. Les ingrédients de grande qualité, identiques à ceux utilisés dans les restaurants de la chef, sont préparés par des professionnels et emballés sous-vide....

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Velouté Carotte, Curry et Soja

Publié le par Nathalie B

Velouté Carotte, Curry et Soja

Nous nous approchons tout doucement de l'hiver, la période de prédilection des soupes .... Ingrédients ( pour 4-6 personnes ) 1Kg de carottes2 pommes de terre1 oignon250ml de Crème de Soja500ml de bouillon de volaille1càs d'huile d'olive2càc de curry...

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Poulet Rôti au Raisin

Publié le par Nathalie B

Poulet Rôti au Raisin

Il y a quelques semaines de ça, j'ai été invité à découvrir le poulet St SEVER ... Le dimanche, le poulet est souvent au menu. Je devait donc vous proposer une recette de poulet toute simple comme je les aime. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 poulet...

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Gratin de Chou-Fleur à la moutarde

Publié le par Nathalie B

Gratin de Chou-Fleur à la moutarde

Si vous aimez le chou-fleur, je vous propose un gratin afin d'accompagner vos viandes rouges. Ingrédients ( pour 4 à 6 personnes ) 1 chou-fleur ( soit environ 500g de petits bouquets )70g de beurre40g de farine1/2l de lait1càs de moutarde 50g de comté...

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Les farcis ...

Publié le par Nathalie B

Les farcis ...

Aujourd'hui, je vous propose un petit récapitulatif de recettes de légumes farcis mais aussi de fruits issus de mon blog... - Tomates Farcies au Riz et aux Fromages - Tomates Farcies Bœuf - Chorizo - Tomates Farcies à la Viande et au Fromage - Tomates...

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Artichaut-Chorizo à l'huile d'olive

Publié le par Nathalie B

Artichaut-Chorizo à l'huile d'olive

A la maison, mon mari adore les moules à l'escabèche que l'on peut trouver en Espagne mais moi, je préfère cette petite préparation Artichaut - Chorizo accompagnée d'une sangria bien fraiche .... Ingrédients 1 bocal de fonds d’artichaut 100g de chorizo...

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Tarte Amandine aux Figues

Publié le par Nathalie B

Tarte Amandine aux Figues

Délicieuse, gourmande, la figue, c'est le fruit vedette de la rentrée ... profitons-en pour préparer une tarte amandine à la figue. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte sablée ( retrouvez la recette ICI ) 4-5 figues fraiches 90g de beurre ramolli 100g...

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Quatre Quarts et sa crème anglaise Chocolat - Menthe

Publié le par Nathalie B

Quatre Quarts et sa crème anglaise Chocolat - Menthe

Difficile de résister au pain perdu. Aujourd'hui je vous propose la version Quatre-Quarts ou cake accompagnée d'une crème anglaise parfumée au chocolat et à la menthe. Histoire de changer un peu ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 500ml de lait 3 jaunes...

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Recettes de Cakes pour le goûter

Publié le par Nathalie B

Recettes de Cakes pour le goûter

Pas de recette aujourd'hui mais un petit récapitulatif de recettes de cakes pour le goûter de nos petits loups ... - Cake marbré Chocolat - Banane - Cake Banane - Noix de Coco - Cake Amandes - épices - Cake Banane - Muesli - Cake Poires, Noix et gingembre...

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