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Velouté de Langoustines

Publié le par Nathalie B

Velouté de Langoustines

Voici la dernière recette proposée pour le dossier "Les Toqués de la Marmite" du Site : Cuisine AZ. Ce velouté, c'est l'occasion de se réchauffer ... l'hiver n'est pas encore fini. Dès l’ouverture de la Marmite de Bouillon Légumes, on peut sentir un parfum...

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Rôti de Porc à l'ail

Publié le par Nathalie B

Rôti de Porc à l'ail

Une recette ultra rapide ... Un rôti tendre à souhait et très goûteux ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 rôti de porc d'environ 1kg 12 gousses d'ail 3 brins de romarin 1/4l de bouillon de Volaille 3càs d'huile d'olive sel, poivre Faire chauffer l'huile...

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Les Résultats du Concours Valérie Gans

Publié le par Nathalie B

Les Résultats du Concours Valérie Gans

Les heureux gagnants du Roman : " Le chef est une femme " de Valérie Gans sont les commentaires n° ... Félicitations aux gagnants ... Merci de m'envoyer vos coordonnées à l'adresse mail : cuisinertsimplement@gmail.com afin de vous envoyer votre lot.

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Poires Pochées Safran - Gingembre

Publié le par Nathalie B

Poires Pochées Safran - Gingembre

Un dessert vraiment très léger. Après les pommes au four, je vous propose les poires pochées ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 poires bien mûres 1 dose de safran 40cl de vin Blanc Moelleux 2 citrons verts 2cm de gingembre frais 3càs de sucre en poudre...

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Salon du Chocolat à Bordeaux : 1ere Edition

Publié le par Nathalie B

Salon du Chocolat à Bordeaux : 1ere Edition

A partir d'aujourd'hui, vous pouvez vous rendre au Salon du Chocolat à Bordeaux au Hangar 14... pendant ces 3 jours vous découvrirez le Chocolat sous toutes ses formes et dans tous ses états. La soirée d'inauguration à laquelle nous avons assisté, nous...

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Moules sauce poulette

Publié le par Nathalie B

Moules sauce poulette

Ma deuxième recette pour le dossier : "Les Toqués de la Marmite" du Site : Cuisine AZ. Toujours à la recherche d'une petite sauce pour accompagner mes moules ... cette fois, j'ai choisi un mélange un peu surprenant ... moule/poule mais elle a remporté...

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Crèmes aux Mars

Publié le par Nathalie B

Crèmes aux Mars

Des crèmes très gourmandes mais surtout pour les plus gourmands d'entre nous ... Ingrédients ( pour 6 pots ) 4 MARS 1/2l de lait ENTIER 70g de sucre en poudre 4 jaunes d'oeufs 1/2 gousse de vanille Préchauffer votre four à 150°. Couper les MARS dans une...

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Chili con carne au chorizo

Publié le par Nathalie B

Chili con carne au chorizo

Récemment, j'ai participé à un dossier de recettes de cuisine : "Les Toqués de la Marmite" pour le site : Cuisine AZ et en partenariat avec Knorr. Je devais réaliser 3 recettes et utiliser les marmites de bouillon Knorr. Ma première recette, je vous propose...

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Tarte fine Amande - Poire

Publié le par Nathalie B

Tarte fine Amande - Poire

Une tarte toute en finesse ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte feuilletée 3 poires 120g de poudre d'amande 2 oeufs 60g de beurre 80g de sucre en poudre 1càs de farine 30g de beurre Dans un saladier, battre l'oeuf. Ajouter la poudre d'amande, le...

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Le roman : "Le Chef est une femme" à gagner ...

Publié le par Nathalie B

Le roman : "Le Chef est une femme" à gagner ...

Valérie Gans , romancière et journaliste à Madame Figaro, vient de sortir aux éditions Flammarion, un nouveau roman ... Le Chef est une femme . Quand la comédie et la cuisine se mélangent, cela donne ce roman, un cocktail explosif d'amour, d'humour et...

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