Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Feuilleté Jambon, Champignons et Gruyère

Publié le par Nathalie B

Feuilleté Jambon, Champignons et Gruyère

Une idée très sympa pour votre dîner ... à servir avec une petite salade verte. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 500g de pâte feuilletée 300g de champignons de Paris ou Cèpes 100g de jambon en cubes 100g de gruyère râpé 2càs d'huile d'olive 20g de beurre...

Lire la suite

Concours Boursin Cuisine : Passons aux votes ...

Publié le par Nathalie B

Concours Boursin Cuisine : Passons aux votes ...

Début décembre, Boursin Cuisine avait lancé un nouveau concours de recettes. Le but : proposer une recette simple et gourmande avec l’ingrédient de base de votre choix : la pomme de terre, le saumon ou encore le poulet et l’un des produits Boursin Cuisine...

Lire la suite

Pomme au four ... et au Carambar

Publié le par Nathalie B

Pomme au four ... et au Carambar

Aujourd'hui, je vous propose un dessert d'une simplicité déconcertante ... impossible de râter cette recette. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 pommes 4 carambars 40g de beurre Préchauffer votre four à 180° Laver les pommes sous l'eau. Les évider sans...

Lire la suite

Moelleux aux 2 Chocolats

Publié le par Nathalie B

Moelleux aux 2 Chocolats

Ewen a trouvé cette recette dans son journal de Mickey ( Recette issue du livre de Stéphan Lagorce "Chocolat" Édition hachette ) ... l'occasion de cuisiner à 4 mains. Ingrédients ( pour 10 petits moelleux ) 180g de Chocolat Blanc 90g de beurre 4 oeufs...

Lire la suite

Risotto Chorizo - Noix de Saint Jacques

Publié le par Nathalie B

Risotto Chorizo - Noix de Saint Jacques

Un risotto entre terre et mer ... de quoi épater vos amis ou votre famille. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 200g de riz spécial risotto 1 oignon 100g de Chorizo 12 noix de St Jacques 30g de beurre 10cl de vin blanc 50cl de bouillon de légumes 60g de...

Lire la suite

Tartelette Amande - Pamplemousse

Publié le par Nathalie B

Tartelette Amande - Pamplemousse

Du pamplemousse dans votre dessert, voir dans une tarte ... ça vous dit? Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 pâte sablée ( voir recette ICI ) 3 pamplemousses 4 oeufs 100g de sucre en poudre 70g d'amande en poudre 1càs de Maïzena du sucre glace Préchauffer...

Lire la suite

Poulet farci aux Champignons

Publié le par Nathalie B

Poulet farci aux Champignons

Un poulet délicieusement parfumé grâce à une farce sous la peau ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 poulet 60g de beurre 6 champignons 1 gousse d'ail 1càs de curry 2 quignons de pain du persil sel, poivre Préchauffer votre four à 180°. Éplucher et...

Lire la suite

Crème aux épices

Publié le par Nathalie B

Crème aux épices

Des crèmes épicées tout en douceur ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 6 jaunes d'oeufs 30cl de lait ENTIER 15cl de crème liquide ENTIERE 100g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 1 étoile de badiane 2 clous de girofle 1 pincée de muscade Préchauffer...

Lire la suite

Blé à la Scandinave

Publié le par Nathalie B

Blé à la Scandinave

Blé à la Scandinave Ingrédients ( pour 6 personnes ) 520g de blé 125g de crevettes décortiquées 125g de saumon fumé 2càc de Raifort 2 tranches de jambon sec 1 oignon rouge 1càs de jus de citron 50g de beurre de l'aneth sel, poivre Éplucher et émincer...

Lire la suite

Cake au Thé

Publié le par Nathalie B

Cake au Thé

Un gâteau à déguster au moment du goûter, nature ou avec une petite crème anglaise. A vous de choisir ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 165g de farine 100g de sucre en poudre 120g de beurre demi-sel 50ml de lait 2oeufs 1/2 sachet de levure 1/2 gousse...

Lire la suite