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Poulet farci aux Champignons

Publié le par Nathalie B

Poulet farci aux Champignons

Un poulet délicieusement parfumé grâce à une farce sous la peau ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 poulet 60g de beurre 6 champignons 1 gousse d'ail 1càs de curry 2 quignons de pain du persil sel, poivre Préchauffer votre four à 180°. Éplucher et...

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Crème aux épices

Publié le par Nathalie B

Crème aux épices

Des crèmes épicées tout en douceur ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 6 jaunes d'oeufs 30cl de lait ENTIER 15cl de crème liquide ENTIERE 100g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 1 étoile de badiane 2 clous de girofle 1 pincée de muscade Préchauffer...

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Blé à la Scandinave

Publié le par Nathalie B

Blé à la Scandinave

Blé à la Scandinave Ingrédients ( pour 6 personnes ) 520g de blé 125g de crevettes décortiquées 125g de saumon fumé 2càc de Raifort 2 tranches de jambon sec 1 oignon rouge 1càs de jus de citron 50g de beurre de l'aneth sel, poivre Éplucher et émincer...

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Cake au Thé

Publié le par Nathalie B

Cake au Thé

Un gâteau à déguster au moment du goûter, nature ou avec une petite crème anglaise. A vous de choisir ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 165g de farine 100g de sucre en poudre 120g de beurre demi-sel 50ml de lait 2oeufs 1/2 sachet de levure 1/2 gousse...

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Bottereaux ... tout droit venus de Nantes

Publié le par Nathalie B

Bottereaux ... tout droit venus de Nantes

Ce n'est pas encore carnaval mais la date approche ... Ingrédients : 250g de farine 3oeufs 60g de beurre 1càs de rhum brun 10cl de lait 1 gousse de vanille 50g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel du sucre glace Dans un saladier,...

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Ola ... Paëlla!!!!

Publié le par Nathalie B

Ola ... Paëlla!!!!

Quand un homme a envie d'une paëlla, ça donne ça ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 poulet entier 1/2l de moules 8 langoustines 1 seiche 4 fonds d'artichauts 100g de chorizo 100g de petits pois surgelés 200g d'échine de porc 500g de riz 1 oignon 1càs...

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Gaufres au Citron

Publié le par Nathalie B

Gaufres au Citron

J'adore faire des gaufres pour le goûter ... surtout à cette période de l'année. A déguster avec un bon chocolat chaud fait maison, bien sûr ... Ingrédients ( pour 10 gaufres ) 250g de farine 400ml de lait 80g de sucre en poudre 50g beurre 2 oeufs 1 citron...

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Muffins Citron - Canneberges

Publié le par Nathalie B

Muffins Citron - Canneberges

Un mélange acidulé et sucré qui plaira à tout le monde sans hésitation. Laissez-vous tenter ... Ingrédients ( pour une douzaine de muffins ) 200g de farine 200g de sucre en poudre 4oeufs 80g de beurre demi-sel 4càs de crème épaisse 2càs de jus de citron...

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Soupe de poires

Publié le par Nathalie B

Soupe de poires

A n'importe quelle saison, j'adore faire des soupes froides : Mangue-Fruits de la passion , Melon-Gingembre ou encore Kiwi à l'occasion d'un dessert ou encore d'un goûter. Le meilleurs moyen de faire le plein de vitamines ... Ingrédients ( pour 4 personnes...

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Pain d'épices façon pain perdu

Publié le par Nathalie B

Pain d'épices façon pain perdu

Du pain perdu , un classique chez moi, mais cette fois avec du pain d'épices ... Un petit dessert tout simple et très apprécié par les petits mais aussi les grands. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 40cl de lait 2 oeufs 3 càs de sucre en poudre 12 tranches...

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