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Galette des Rois Nougat - Framboises

Publié le par Nathalie B

Galette des Rois Nougat - Framboises

Voilà enfin ma Galette des rois 2012 ... un mélange d'amandes, de nougat et de fruit. Pas mal du tout ... Ingrédients ( pour 8 personnes ) 2 Pâtes feuilletées pûr beurre 200g de poudre d'amandes 125g de sucre en poudre 100g de beurre 2 oeufs 50g de Nougat...

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Salade de fruits finement poivrée

Publié le par Nathalie B

Salade de fruits finement poivrée

Une salade de fruits pour démarrer l'année ... mais attention, une salade forte en goût, poivrée ... mais pas trop. Ingrédients 1 Ananas 3 petites bananes 1 mangue 3 Kiwis 1 pomme 2 poires 100g de sucre en poudre 1 orange 1 citron 5g de poivre de Sichuan...

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Récapitulatif - Galette des Rois

Publié le par Nathalie B

Récapitulatif - Galette des Rois

Bientôt l'épiphanie et avant de vous proposer ma recette de Galette des Rois 2012, je vous propose un petit récapitulatif de mes recettes préférées ... et très gourmandes : Galette à la Mandarine Galette Noisettes - Chocolat Galette Caramel, Frangipane,...

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Pavé aux Noix

Publié le par Nathalie B

Pavé aux Noix

Après ma recette de Bûche au Chocolat et la Guimauve , je vous propose une recette de pavé aux Noix. Pas besoin de cuisson, il se déguste avec une petite crème anglaise vanillée. Cette recette en fera craquer plus d'un, au moment des fêtes ... Ingrédients...

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Crème Parmesan - Noisette

Publié le par Nathalie B

Crème Parmesan - Noisette

Les soupes sont très tendance en ce moment, je vous propose donc de déguster une petite crème pendant votre apéritif ... Ingrédients ( 6-8 personnes ) 150g de parmesan 100g de pain de mie 1litre de bouillon de volaille des noisettes entières de l'huile...

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Mini-Tartines Mâche - Saumon

Publié le par Nathalie B

Mini-Tartines Mâche - Saumon

Des petites bouchées pour votre apéritif de fête ... encore une recette très simple. Ingrédients : 50g de Mâche 150g de fromage de chèvre frais 1càs de jus de citron Poivre une petite baguette style ficelle 2 tranches de saumon fumé des oeufs de truite...

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Aumônière du Sud Ouest

Publié le par Nathalie B

Aumônière du Sud Ouest

Une entrée tout droit venue du Sud Ouest ... une recette simple qu'il vous sera possible de faire pour ces fêtes de fin d'année. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 5 feuilles de brick 80g de foie gras 200g l'aiguillettes de canard 4 tranches de pain d'épices...

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Pain d'épices

Publié le par Nathalie B

Pain d'épices

En ce moment, j'utilise beaucoup dans mes recettes du pain d'épice, je vais donc vous donner la recette qui m'a été donné par Dominique ... une amie à maman. J'en profite pour vous remercier Dominique. Ingrédient : 350g de farine 300g de miel liquide...

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