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Pain d'épices façon pain perdu

Publié le par Nathalie B

Pain d'épices façon pain perdu

Du pain perdu , un classique chez moi, mais cette fois avec du pain d'épices ... Un petit dessert tout simple et très apprécié par les petits mais aussi les grands. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 40cl de lait 2 oeufs 3 càs de sucre en poudre 12 tranches...

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Velouté de Topinambours aux Girolles

Publié le par Nathalie B

Velouté de Topinambours aux Girolles

Une recette du moment, idéale par ce temps hivernal. Ingrédients ( pour 6-8 personnes ) 900g de Topinambours 4 pommes de terre 300g de girolles 30cl de crème épaisse 50g de beurre 1 cube de bouillon de légumes sel, poivre Éplucher les topinambours et...

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Iles Flottantes aux Fruits éxotiques

Publié le par Nathalie B

Iles Flottantes aux Fruits éxotiques

De nouveaux essais ... des îles flottantes parfumées à la Mangue ou à la banane. J'ai une préférence pour celle à la banane ... un vrai petit délice. Celle a la mangue est un peu plus épaisse mais elle est très bonne aussi. Ingrédients ( pour 4 personnes...

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Cake Noix de Coco - Citron Vert

Publié le par Nathalie B

Cake Noix de Coco - Citron Vert

Un cake pour un goûter gourmand ... à cette occasion, je vous propose un Cake Noix de Coco - Citron Vert, un cake exotique qui nous fait voyager. Ingrédients ( pour 6 à 8 personnes ) 125g de Noix de coco râpée 200g de farine 135g de sucre en poudre 125g...

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Poulet farci aux Petits Suisses

Publié le par Nathalie B

Poulet farci aux Petits Suisses

Une recette ultra simple ... une autre façon de farcir votre poulet avant de le mettre au four. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 poulet fermier d'environ 1,2kg 3 petits suisses 4 gousses d'ail un peu de romarin 2càs d'huile d'olive sel, poivre Préchauffer...

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Kringle Estonien ... Une jolie brioche très gourmande

Publié le par Nathalie B

Kringle Estonien ... Une jolie brioche très gourmande

Il y a quelques jours, Mélanie a lancé un défi sur FaceBook à quelques expertes en boulange .... préparer une Kringle Estonien. Cette réalisation, elle l'a trouvée chez Iza . Je me suis dit : "... et pourquoi pas moi ... Je ne suis pas une experte en...

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Gâteau Sablé aux Noisettes

Publié le par Nathalie B

Gâteau Sablé aux Noisettes

Un ENORME sablé en gâteau ... une pure gourmandise!!!! Ingrédients ( pour 6-8 personnes ) 300g de farine 125g de noisettes entières 150g de sucre en poudre 4 jaunes d'oeufs 120g de beurre demi-sel mou 1/2 sachet de levure Fouetter les jaunes d'oeufs et...

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Un nouveau Test ... MultiCuiseur Kitchen-Up

Publié le par Nathalie B

Un nouveau Test ... MultiCuiseur Kitchen-Up

Depuis quelques jours, je teste le MultiCuiseur Kitchen-Up . Toutes les cuissons sont possibles dans votre micro-onde, tel est le slogan de la marque. Comme je suis très curieuse, j'ai voulu voir ça de plus prêt ... Il est très facile à utiliser. La cuisson...

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Galette des Rois Nougat - Framboises

Publié le par Nathalie B

Galette des Rois Nougat - Framboises

Voilà enfin ma Galette des rois 2012 ... un mélange d'amandes, de nougat et de fruit. Pas mal du tout ... Ingrédients ( pour 8 personnes ) 2 Pâtes feuilletées pûr beurre 200g de poudre d'amandes 125g de sucre en poudre 100g de beurre 2 oeufs 50g de Nougat...

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Salade de fruits finement poivrée

Publié le par Nathalie B

Salade de fruits finement poivrée

Une salade de fruits pour démarrer l'année ... mais attention, une salade forte en goût, poivrée ... mais pas trop. Ingrédients 1 Ananas 3 petites bananes 1 mangue 3 Kiwis 1 pomme 2 poires 100g de sucre en poudre 1 orange 1 citron 5g de poivre de Sichuan...

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