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Fêtes de fin d'année - Récapitulatif Huître

Publié le par Nathalie B

Fêtes de fin d'année - Récapitulatif Huître

Juste avant les fêtes, je vais vous proposer plusieurs récapitulatifs ... aujourd'hui, les huîtres . Huîtres gratinées au Camembert Ingrédients ( pour 12 huîtres): 180g de Camembert 4càs de crème fraîche liquide 20cl de vin blanc 2 échalotes sel, poivre...

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Tartiflette très gourmande ... aux 4 fromages

Publié le par Nathalie B

Tartiflette très gourmande ... aux 4 fromages

L'hiver est propice à la Tartiflette ... mais cette fois, j'ai voulu mélanger plusieurs fromages. Vous pouvez remplacer la tomme d'Aquitaine par de la tomme de Savoie. Ingrédients ( pour 4-6 personnes ) 1 kg de pomme de terre 200g de lardon allumette...

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Muffins Mandarine - Amande

Publié le par Nathalie B

Muffins Mandarine - Amande

Pour ce premier jour de Décembre, je vous propose des muffins qui sentent bon Noël ... Ingrédients ( pour 12 Muffins ) 6 Mandarines 80g d'amande en poudre 150g de farine 85g de sucre en poudre 120ml de lait 1 oeuf 50ml d'huile 1 sachet de sucre vanillé...

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Gâteau Carotte - Noisette

Publié le par Nathalie B

Gâteau Carotte - Noisette

Un gâteau moëlleux pour le goûter des enfants ... et en plus de ça, ça leur permet de manger des légumes ... Ingrédients ( pour 6 - 8 personnes ) 3 carottes ( soit 400g ) 125g de noisettes entières 200g de farine 125g de sucre en poudre 125g de beurre...

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Wontons de Crevettes et son bouillon

Publié le par Nathalie B

Wontons de Crevettes et son bouillon

Cette recette, je l'ai trouvé dans le nouveau Elle à Table. Si vous ne connaissez pas, les Wontons, ce sont des carrés de pâte de blé ou de riz que l'on trouve dans les épiceries asiatiques. Ils sont farcis avec divers ingrédients (poissons, légumes,...

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Mon coup de coeur du Week-end ... MOLDEO

Publié le par Nathalie B

Mon coup de coeur du Week-end ... MOLDEO

Il y a quelque temps, j'ai eu la chance de faire connaissance de Véronique , créatrice de la Société : MOLDEO. A l'époque, je ne connaissais que sa gamme de moules silicones ... Maintenant, les gammes ont bien évoluées ... on trouve la gamme : boîtes...

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Moelleux à l'ancienne et aux Pommes

Publié le par Nathalie B

Moelleux à l'ancienne et aux Pommes

Un gâteau extra moelleux et fondant ... grâce à cette petite crème à l'ancienne versée en milieu de cuisson. Ingrédients ( pour 6-8 personnes ) 4 pommes 200g de farine 120g de sucre en poudre 2 oeufs 50g de beurre doux 10cl de lait 1/2càc de levure 1càs...

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Rillettes aux 2 Saumons et au Citron

Publié le par Nathalie B

Rillettes aux 2 Saumons et au Citron

Des rillettes pleines de fraîcheur ... à servir avec des petites tranches de pain grillé. Ingrédients 400g de pavé de saumon 3 tranches de saumon fumé 20cl de crème liquide 60g de beurre doux 2 gousses d'ail 1 citron non traité 20g de gingembre frais...

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Résultat du Concours Bento

Publié le par Nathalie B

Résultat du Concours Bento

Il est l'heure de vous donner le résultat du Concours : Un petit goûter dans votre Bento .... Qui a gagné ??????? et bien, c'est .... Charline ( Commentaire N° 23 ) avec ses tranches de Makoviek ( une brioche au miel et aux écorces de citron, roulée dans...

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Tourte aux Poires ou son vrai nom : Poirat Berrichon

Publié le par Nathalie B

Tourte aux Poires ou son vrai nom : Poirat Berrichon

Une tourte tout droit venu de mes souvenirs d'enfance ... le dessert préféré de ma grand-mère en cette saison. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 2 pâtes feuilletées 4-5 poires 25cl de crème fraîche épaisse 3càs de sucre blond une pincée de poivre Préchauffer...

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