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Concours Boursin Cuisine : Passons aux votes ...

Publié le par Nathalie B

Concours Boursin Cuisine : Passons aux votes ...

Début décembre, Boursin Cuisine avait lancé un nouveau concours de recettes. Le but : proposer une recette simple et gourmande avec l’ingrédient de base de votre choix : la pomme de terre, le saumon ou encore le poulet et l’un des produits Boursin Cuisine...

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Pomme au four ... et au Carambar

Publié le par Nathalie B

Pomme au four ... et au Carambar

Aujourd'hui, je vous propose un dessert d'une simplicité déconcertante ... impossible de râter cette recette. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 pommes 4 carambars 40g de beurre Préchauffer votre four à 180° Laver les pommes sous l'eau. Les évider sans...

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Moelleux aux 2 Chocolats

Publié le par Nathalie B

Moelleux aux 2 Chocolats

Ewen a trouvé cette recette dans son journal de Mickey ( Recette issue du livre de Stéphan Lagorce "Chocolat" Édition hachette ) ... l'occasion de cuisiner à 4 mains. Ingrédients ( pour 10 petits moelleux ) 180g de Chocolat Blanc 90g de beurre 4 oeufs...

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Risotto Chorizo - Noix de Saint Jacques

Publié le par Nathalie B

Risotto Chorizo - Noix de Saint Jacques

Un risotto entre terre et mer ... de quoi épater vos amis ou votre famille. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 200g de riz spécial risotto 1 oignon 100g de Chorizo 12 noix de St Jacques 30g de beurre 10cl de vin blanc 50cl de bouillon de légumes 60g de...

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Tartelette Amande - Pamplemousse

Publié le par Nathalie B

Tartelette Amande - Pamplemousse

Du pamplemousse dans votre dessert, voir dans une tarte ... ça vous dit? Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 pâte sablée ( voir recette ICI ) 3 pamplemousses 4 oeufs 100g de sucre en poudre 70g d'amande en poudre 1càs de Maïzena du sucre glace Préchauffer...

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Poulet farci aux Champignons

Publié le par Nathalie B

Poulet farci aux Champignons

Un poulet délicieusement parfumé grâce à une farce sous la peau ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 poulet 60g de beurre 6 champignons 1 gousse d'ail 1càs de curry 2 quignons de pain du persil sel, poivre Préchauffer votre four à 180°. Éplucher et...

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Crème aux épices

Publié le par Nathalie B

Crème aux épices

Des crèmes épicées tout en douceur ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 6 jaunes d'oeufs 30cl de lait ENTIER 15cl de crème liquide ENTIERE 100g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 1 étoile de badiane 2 clous de girofle 1 pincée de muscade Préchauffer...

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Blé à la Scandinave

Publié le par Nathalie B

Blé à la Scandinave

Blé à la Scandinave Ingrédients ( pour 6 personnes ) 520g de blé 125g de crevettes décortiquées 125g de saumon fumé 2càc de Raifort 2 tranches de jambon sec 1 oignon rouge 1càs de jus de citron 50g de beurre de l'aneth sel, poivre Éplucher et émincer...

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Cake au Thé

Publié le par Nathalie B

Cake au Thé

Un gâteau à déguster au moment du goûter, nature ou avec une petite crème anglaise. A vous de choisir ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 165g de farine 100g de sucre en poudre 120g de beurre demi-sel 50ml de lait 2oeufs 1/2 sachet de levure 1/2 gousse...

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Bottereaux ... tout droit venus de Nantes

Publié le par Nathalie B

Bottereaux ... tout droit venus de Nantes

Ce n'est pas encore carnaval mais la date approche ... Ingrédients : 250g de farine 3oeufs 60g de beurre 1càs de rhum brun 10cl de lait 1 gousse de vanille 50g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel du sucre glace Dans un saladier,...

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