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Collection Carnets de Blogueurs ...

Publié le par Nathalie B

Collection Carnets de Blogueurs ...

Il y a quelques mois de ça, j'ai été contacté par l'équipe Rue du Commerce pour participer à un tout nouveau projet : un e-book entièrement réalisé par des blogueurs. Le premier volume de cette collection : "Carnets de blogueurs" est composé de 14 recettes...

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Ma recette de Goulash

Publié le par Nathalie B

Ma recette de Goulash

Le Goulash, si vous ne connaissez pas, est à la l'origine une soupe Hongroise. Ce plat est consommé sans accompagnement, uniquement avec du pain. Un plat complet et d'une grande simplicité, très apprécié par toute la famille ... Ingrédients ( pour 6 personnes...

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Huîtres gratinées à la Tomate

Publié le par Nathalie B

Huîtres gratinées à la Tomate

Une délicieuse idée pour déguster les huitres à l'occasion des fêtes de fin d'année ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 douzaine d’huitres 3 échalotes 4càs de Tomacouli Nature ( pulpe de tomate ) 4càs de Parmesan 20cl de vin blanc 2càs de crème épaisse...

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Aujourd'hui ...

Publié le par Nathalie B

Aujourd'hui ...

C'est l'anniversaire de mon blog ... 5 ans , déjà. Je voulais tout simplement vous remercier pour votre fidélité, vos commentaires, vos messages ... Merci . A cette occasion, je vous re-donne la recette de mon fondant au micro-ondes ( une recette Tupperware...

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Test produit: Les casseroles INOX Eden Quality

Publié le par Nathalie B

Test produit: Les casseroles INOX Eden Quality

Depuis plusieurs jours, je teste une casserole et un faitout, tout droit venu du Pays Bas, du site : www.edenwebshops.fr. Recemment, ils viennent de sortir une série de casseroles, destinées aux cuisiniers professionnels mais aussi amateurs : la série...

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Gateau Pomme - Noisette

Publié le par Nathalie B

Gateau Pomme - Noisette

En ce moment, j'utilise beaucoup les pommes dans mes desserts et cette fois, je les ai mélangé aux noisettes ... Un vrai gâteau d'automne ... Ingrédients ( pour 8-10 personnes ) 3 pommes 125g de noisettes en poudre 300g de farine 180g de beurre salé ramolli...

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Gratin Courgette - Gorgonzola

Publié le par Nathalie B

Gratin Courgette - Gorgonzola

Un petit gratin qui sent bon le sud ... et très gourmand. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 3 courgettes moyennes 500g de pulpe de tomate 150g de Gorgonzola 3càs de parmesan râpé 2càs de crème liquide sel, poivre Laver et couper les courgettes en tranches....

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Quiche Saumon - Chèvre

Publié le par Nathalie B

Quiche Saumon - Chèvre

Pour un soir, entre amis , je vous propose ces petites quiches ... Elles étaient bonnes les filles , n'est ce pas? Ingrédients ( pour 8 tartelettes ) 1 pâte feuilletée 150g de Saumon fumé 200g de chèvre frais 3 oeufs 2càs de crème épaisse 15cl de crème...

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Cake aux Flocons d'avoine et aux Pommes

Publié le par Nathalie B

Cake aux Flocons d'avoine et aux Pommes

Une recette de cake aux pommes sans farine mais avec des flocons d'avoine. Bluffant comme résultat ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 95g de flocons d'avoine 2 pommes 1 oeuf 20cl de lait 50g de sucre en poudre 1càc de cannelle en poudre 3càs de poudre...

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