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Dips de Chorizo

Publié le par Nathalie B

Dips de Chorizo

Une idée de recette pour un petit apéro entre amis ... c'est de saison!!! Ingrédients : 125g de Chorizo doux 1 tomate 1/4 de concombre 1/2 échalote 1/2càs de concentré de tomate 2càs de fromages aux fines herbes sel, poivre Peler la tomate après l'avoir...

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Petite Sauce pour Pavé de Saumon ...

Publié le par Nathalie B

Petite Sauce pour Pavé de Saumon ...

Une petite recette inspirée d'une recette trouvée sur le site Recettes du Quebec ... idéale pour accompagnée un délicieux pavé de Saumon cuit à la poêle ou au four, à vous de choisir le mode de cuisson. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 2 échalotes 1càs...

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Gâteau moelleux à la poire

Publié le par Nathalie B

Gâteau moelleux à la poire

Après mon gâteau au mascarponeet aux pommes, je vous présente aujourd'hui mon moelleux aux poires, toujours avec du fromage. Ingrédients ( pour 6-8 personnes ) 200g de fromage à tartiner (style St Moret) 2 poires 4 oeufs 170g de sucre en poudre 150g de...

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Escalopes panées et gratinées à souhait ...

Publié le par Nathalie B

Escalopes panées et gratinées à souhait ...

Un peu de fantaisie ce soir ... des escalopes panées et gratinées au four avec du cantal. c'est super, méga BON ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 escalopes de dinde 2 tomates 80g de Cantal 2 oeufs 4càs de parmesan râpé 4càs de chapelure 2càs d'huile...

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Du nouveau chez votre marchand de journaux ...

Publié le par Nathalie B

Du nouveau chez votre marchand de journaux ...

Depuis aujourd'hui, Le Figaro et les éditions Solar proposent une nouvelle collection de livres de cuisine : Tendances Gourmandes. Vous trouverez dans chaque ouvrage 45 recettes sucrées, salées sur différents thèmes : Verrines, cocottes, tajines, macarons,...

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Riz au lait à la Danette ...

Publié le par Nathalie B

Riz au lait à la Danette ...

Cette recette, je l'ai trouvée dans mon magazine : Guide Cuisine de Mai ... au lieu de prendre de la Danette goût Vanille, j'ai utilisé celle à la Pistache. On retrouve bien le goût de la pistache. C'est vraiment bluffant. Ingrédients ( pour 4 personnes...

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Tarte fine Poivrons - Chèvre

Publié le par Nathalie B

Tarte fine Poivrons - Chèvre

Une petite tarte très colorée et idéale pour un repas de dimanche soir. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte feuilletée 1 poivron rouge 1 poivron Vert 1 poivron jaune 1 bûche de chèvre 2 oignons 2càs d'huile d'olive sel,poivre Laver et couper les poivrons...

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Tartelettes aux Fraises et à la Mascarpone

Publié le par Nathalie B

Tartelettes aux Fraises et à la Mascarpone

Je ne dirais qu'un seul mot ... DIVIN Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pate sablée (recette ici ) 250g de mascarpone 250g de fraises 40g de sucre glace 1càs de jus de citron 1/2càc d'extrait de vanille Préchauffer votre four à 180°. Fariner votre plan...

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Un challenge pour moi ...

Publié le par Nathalie B

Un challenge pour moi ...

Il y a quelques jours de ça, je participais au Challenge Comté chez Silvia avec cette recette ... Paupiettes de dinde Comté - coppa Je n'y croyais pas mais elle a passée la première phase, la pré-sélectionnée par Sylvia et Sonia Ezgulian. Mais ce n'est...

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Poulet farci Olives - Ail

Publié le par Nathalie B

Poulet farci Olives - Ail

Cette recette embaumera votre cuisine ... un poulet très parfumé qui plaira à toute votre petite famille. Ingrédients ( pour 4-6 personnes ) 1 poulet d'environ 1kg 400g d'olive dénoyautées 1 tête d'ail 1 oignon 1 verre de bouillon de poule de l'huile...

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