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Noix de St Jacques à la Crème et la Cardamome

Publié le par Nathalie B

Noix de St Jacques à la Crème et la Cardamome

Une recette de noix de Jacques d'une grande simplicité ... des noix de st Jacques gourmandes. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 16 noix de St Jacques sans corail 20cl de crème liquide 8 champignons de Paris frais 1 oignon 1 gousse d'ail 5 branches de Persil...

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Perles du Japon Mentholées

Publié le par Nathalie B

Perles du Japon Mentholées

Un petit délice pour le goûter des enfants ... tout simplement BON ... Ingrédients ( pour 2 personnes ) 50g de lait 40g de perles du japon 40g de sucre en poudre 3 branches de Menthe Laver et effeuiller la menthe. Porter le lait à ébullition. Hors du...

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Magret de Canard au Miel

Publié le par Nathalie B

Magret de Canard au Miel

Une belle viande ... un peu d'ingrédients ... et un beau résultat final. Avis aux amateurs ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 magret de Canard d'environ 500g 1 grosse càs de miel 2 pincées de cannelle 50ml de calvados Faire chauffer une poêle. Faire...

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Cake Noix de CoCo

Publié le par Nathalie B

Cake Noix de CoCo

Un cake moelleux et savoureux ... à déguster au goûter ou au moment du thé. Ingrédients ( pour 8 personnes ) 100g de Noix de CoCo 100g de sucre en poudre 100g de beurre 125g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 15cl de lait 1càc d'extrait de vanille Préchauffer...

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Chili Con Quinoa

Publié le par Nathalie B

Chili Con Quinoa

Une autre façon de cuisiner le Chili Con Carne ... Ingrédients ( pour 4-6 personnes ) 500g de boeuf haché 180g de Quinoa 300g de haricots rouges 400G de chair de Tomates 30cl de bouillon de boeuf 100g de maïs 1 oignon 1càs de concentré de tomates 20g...

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Des mini verrines d'une grande simplicité ...

Publié le par Nathalie B

Des mini verrines d'une grande simplicité ...

Un mélange sucré-salé qui vous étonnera ... comme moi j'ai pu l'être. A vous d'essayer ... Ingrédients ( pour 6 petites verrines ) 1 Ananas Victoria bien mûr 1 tranche de foie gras Éplucher et couper l'ananas en morceaux. Déposer les morceaux dans votre...

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RoosBeef à la Moutarde

Publié le par Nathalie B

RoosBeef à la Moutarde

Qui n'aime pas le RoosBeef ??? A la maison, c'est notre viande rouge préférée ... accompagné de petites pommes de terre rissolées, c'est tout simplement divin ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 RoosBeef d'environ 500g 3càs de moutarde 5càs de chapelure...

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Lapin Marengo

Publié le par Nathalie B

Lapin Marengo

Un lapin savoureux ... une recette idéale pour un déjeuner en famille ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 lapin d'environ 1kg200 250g de champignons de Paris frais 1/2l de bouillon de légumes 3 échalotes 30cl de vin blanc 2càs de concentré de tomates...

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Velouté de Panais

Publié le par Nathalie B

Velouté de Panais

Dans l'attente de températures plus chaudes, je vous propose aujourd'hui un petit velouté .. Ingrédients ( pour 6-8 personnes ) 600g de Panais 1/2 oignon 50cl de lait 15cl de crème liquide 4 tranches de Pancetta une noisette de beurre 2càs d'huile d'olive...

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