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Osso Bucco de Dinde à la Moutarde au Mijot' Cook

Publié le par Nathalie B

Osso Bucco de Dinde à la Moutarde au Mijot' Cook

On m'a proposé il y a quelques mois de tester le nouveau Mijot'Cook de chez SEB . Curieuse comme je suis, j'ai tout de suite accepté ... Cette mijoteuse, d'une grande contenance ( pour 6 personnes ), permet de mijoter de bons petits plats : blanquette...

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Confiture Mangue - Vanille

Publié le par Nathalie B

Confiture Mangue - Vanille

Un des fruits du moment .... La mangue. Pour la chandeleur, j'avais essayé cette recette Ingrédients ( pour 2 pots ) 3 Mangues bien mûres 650g de sucre spécial confiture ( soit 800g de sucre pour 1kg de chair de Mangue) 1 gousse de vanille 2càs de jus...

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Keftas de Poulet au Cumin

Publié le par Nathalie B

Keftas de Poulet au Cumin

Tout droit venu de mon dernier " Saveurs ", ces minis Keftas de Poulet au cumin .... à déguster en entrée mais aussi à l'apéritif ... Ingrédients ( pour 4-6 personnes ) 500g de blanc de poulet 2càc de Tabasco 2càs d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 échalotes...

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Cookies au Chocolat et aux Noisettes

Publié le par Nathalie B

Cookies au Chocolat et aux Noisettes

Une envie de cookies pour le goûter ... et me voilà en cuisine. Vite fait , vite engloutis ... Ingrédients ( pour une quinzaine de cookies ) 225g de farine 100g de beurre 100g de sucre roux 100g de Chocolat patissier 60g de sucre en poudre 1 oeuf 125g...

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Un petit rappel ...

Publié le par Nathalie B

Un petit rappel ...

Je vous rappel qu'un concours de recettes pour les bloggeurs et non bloggeurs est organisé par le site : Panier Délice . Il vous suffit de déposer une recette Spéciale Saint Valentin à base de Miel et ça avant le 28 Février 2011. ça vous dit une soirée...

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Gratin Pommes de Terre - Bacon

Publié le par Nathalie B

Gratin Pommes de Terre - Bacon

J'ai trouvé cette recette dan mon dernier Maxi-Cuisine ... Je voulais savoir si ce gratin était aussi croustillant qu'il semblait l'être. entre nous, j'ai changé quelques quantités ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1,5kg de pommes de terre 4 feuilles...

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Comment recycler des croissants ....

Publié le par Nathalie B

Comment recycler des croissants ....

Aujourd'hui je vous propose une recette vous permettant de recycler des croissants un peu rassis. Une petite béchamel au saumon ... ça change des croissants au jambon. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 6 croissants 80g de saumon fumé 20g de beurre 2càs...

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Récapitulatif Spécial Chandeleur

Publié le par Nathalie B

Récapitulatif Spécial Chandeleur

Je vous propose aujourd'hui un petit récapitulatif de mes recettes de crêpes ... car oui demain, c'est la chandeleur ... on va faire sauter les crêpes. Crêpes parfumées au Gingembre Crêpes à la Cannelle Crêpes au lait de COCO Crêpes au Soja ou la recette...

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Un Croque monsieur aux couleurs du Sud

Publié le par Nathalie B

Un Croque monsieur aux couleurs du Sud

Le plat du dimanche soir ... le croque-monsieur. Une recette simple et rapide avec des ingrédients du Sud. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 8 tranches de pain de mie 16 tranches fines de chorizo 10-12 tomates séchées des copeaux de parmesan 1 gousse d'ail...

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Une petite Tarte aux Pommes façon Passard ...

Publié le par Nathalie B

Une petite Tarte aux Pommes façon Passard ...

Quand j'ai vu le billet de Manue ... j'ai tout de suite craqué ... Cette tarte est une création d' Alain Passard . Vous pouvez la déguster dans son restaurant : L'Arpège. Nawal a su la première refaire cette merveille. Elle est fine, aérienne, très sophistiquée...

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