Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

Tarte au Chou Fleur

Publié le par Nathalie B

Tarte au Chou Fleur

Une idée qui change, une idée pour cuisiner le chou fleur ... en tarte avec du bon comté râpé. C'est délicieux !!! Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte feuilletée 1 petit chou fleur 3 oeufs 25cl de crème liquide 130g de comté râpé 1 pincée de muscade...

Lire la suite

Crêpes parfumées au Gingembre

Publié le par Nathalie B

Crêpes parfumées au Gingembre

C'est bientôt la chandeleur ... donc bientôt les crêpes. Avant de vous présenter un petit récap, je vous propose ma recette de crêpes parfumées au gingembre. On sent vraiment bien le gingembre .... Ingrédients 250g de farine 3 oeufs 50cl de lait 25g de...

Lire la suite

Pain Parmentier

Publié le par Nathalie B

Pain Parmentier

Un pain avec de la purée désydratée ... et pourquoi pas!!! je vous propose cette recette à réaliser dans votre machine à pain. Ingrédients : 500g de farine 1 sachet de purée déshydratée( soit 125g ) 1 sachet de levure de boulanger 3càs de paprika 2càs...

Lire la suite

La chanson du week-end ....

Publié le par Nathalie B

Aujourd'hui pas de recette mais une chanson de Yannick Noah, ça me regarde ... ça nous regarde tous ... . Les paroles .... Est-ce que je peux fermer les paupières Toute une vie jusqu'au cimetière Est-ce que je peux ouvrir ma porte ... Uniquement pour...

Lire la suite

Rosbeef au Poivre

Publié le par Nathalie B

Rosbeef au Poivre

A la maison, on adore le rosbeef ... chaud, froid ... avec des pommes de terre ou tout simplement avec une petite salade verte pour un repas du soir. Mais cette fois, il a été roulé dans du poivre avant cuisson ... et bien, c'est pas mal du tout. Ingrédients...

Lire la suite

Petites Crèmes Vanille-Cannelle

Publié le par Nathalie B

Petites Crèmes Vanille-Cannelle

Des petites crèmes toutes simples, inrattables ... et très parfumées. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 800ml de lait 6 jaunes d'oeuf 95g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 1 pincée de cannelle Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue...

Lire la suite

Palourdes au beurre de Chorizo

Publié le par Nathalie B

Palourdes au beurre de Chorizo

Comme ce n'est pas la saison des moules, je vous propose aujourd'hui des palourdes farcies ... des petites bouchées que vous pouvez servir en entrée ou en apéro. Ingrédients ( pour 24 palourdes ) 24 grosses palourdes 2 échalotes 1 gousse d'ail 70g de...

Lire la suite

Madeleines Miel - Citron

Publié le par Nathalie B

Madeleines Miel - Citron

Je vous propose aujourd'hui une recette de madeleines ... idéal pour une petite pause café. Ingrédients ( pour 24 madeleines ) 4 oeufs 80g de miel 100g de beurre 200g de farine 100g de sucre en poudre 2càs de jus de citron 1/2 sachet de levure Préchauffer...

Lire la suite

Cuisine AZ a craqué pour mon blog ...

Publié le par Nathalie B

Cuisine AZ a craqué pour mon blog ...

Il y a quelque temps de ça ... j'ai reçu un petit mail d' Edith du site Cuisine AZ, qui me proposait de participer à un des dossiers de Janvier ayant comme thème : Réussir les recettes qui fâchent, exploiter les fonds de frigo, maîtriser les grands classiques,...

Lire la suite

Tartelettes Poires - Crème de Marrons

Publié le par Nathalie B

Tartelettes Poires - Crème de Marrons

Un reste de crème de Marrons, une poire .... une recette facile ... et en plus elle est super bonne .... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 pâte sablée 160g de crème de Marrons 1 poire bien mûre 10cl de crème liquide 1 oeuf 1càc d'extrait de vanille Étaler...

Lire la suite