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Récapitulatif Spécial Chandeleur

Publié le par Nathalie B

Récapitulatif Spécial Chandeleur

Je vous propose aujourd'hui un petit récapitulatif de mes recettes de crêpes ... car oui demain, c'est la chandeleur ... on va faire sauter les crêpes. Crêpes parfumées au Gingembre Crêpes à la Cannelle Crêpes au lait de COCO Crêpes au Soja ou la recette...

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Un Croque monsieur aux couleurs du Sud

Publié le par Nathalie B

Un Croque monsieur aux couleurs du Sud

Le plat du dimanche soir ... le croque-monsieur. Une recette simple et rapide avec des ingrédients du Sud. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 8 tranches de pain de mie 16 tranches fines de chorizo 10-12 tomates séchées des copeaux de parmesan 1 gousse d'ail...

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Une petite Tarte aux Pommes façon Passard ...

Publié le par Nathalie B

Une petite Tarte aux Pommes façon Passard ...

Quand j'ai vu le billet de Manue ... j'ai tout de suite craqué ... Cette tarte est une création d' Alain Passard . Vous pouvez la déguster dans son restaurant : L'Arpège. Nawal a su la première refaire cette merveille. Elle est fine, aérienne, très sophistiquée...

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Paupiettes à la Normande ...

Publié le par Nathalie B

Paupiettes à la Normande ...

"Paulette, Paulette ... tu es la reine des Paupiettes ...." ça vous rappelle quelque chose? Les Charlots, bien sûr ... Et bien aujourd'hui c'est vous la reine avec cette recette ... non? Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 Paupiettes de Veau 2 petites...

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Tarte au Chou Fleur

Publié le par Nathalie B

Tarte au Chou Fleur

Une idée qui change, une idée pour cuisiner le chou fleur ... en tarte avec du bon comté râpé. C'est délicieux !!! Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte feuilletée 1 petit chou fleur 3 oeufs 25cl de crème liquide 130g de comté râpé 1 pincée de muscade...

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Crêpes parfumées au Gingembre

Publié le par Nathalie B

Crêpes parfumées au Gingembre

C'est bientôt la chandeleur ... donc bientôt les crêpes. Avant de vous présenter un petit récap, je vous propose ma recette de crêpes parfumées au gingembre. On sent vraiment bien le gingembre .... Ingrédients 250g de farine 3 oeufs 50cl de lait 25g de...

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Pain Parmentier

Publié le par Nathalie B

Pain Parmentier

Un pain avec de la purée désydratée ... et pourquoi pas!!! je vous propose cette recette à réaliser dans votre machine à pain. Ingrédients : 500g de farine 1 sachet de purée déshydratée( soit 125g ) 1 sachet de levure de boulanger 3càs de paprika 2càs...

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La chanson du week-end ....

Publié le par Nathalie B

Aujourd'hui pas de recette mais une chanson de Yannick Noah, ça me regarde ... ça nous regarde tous ... . Les paroles .... Est-ce que je peux fermer les paupières Toute une vie jusqu'au cimetière Est-ce que je peux ouvrir ma porte ... Uniquement pour...

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Rosbeef au Poivre

Publié le par Nathalie B

Rosbeef au Poivre

A la maison, on adore le rosbeef ... chaud, froid ... avec des pommes de terre ou tout simplement avec une petite salade verte pour un repas du soir. Mais cette fois, il a été roulé dans du poivre avant cuisson ... et bien, c'est pas mal du tout. Ingrédients...

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Petites Crèmes Vanille-Cannelle

Publié le par Nathalie B

Petites Crèmes Vanille-Cannelle

Des petites crèmes toutes simples, inrattables ... et très parfumées. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 800ml de lait 6 jaunes d'oeuf 95g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 1 pincée de cannelle Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue...

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