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Bûche de Noël ....

Publié le par Nathalie B

Bûche de Noël ....

Une recette toute simple de bûche de Noël ... et en plus elle est légère. Cliquez sur la photo pour obtenir la recette.

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Truffes au Chocolat et aux Carambars

Publié le par Nathalie B

Truffes au Chocolat et aux Carambars

J-2 avant ... et un sans chocolat, ce n'est pas vraiment un alors je vous propose ces truffes au bon goût de carambar. Vite fait, vite dévoré ... Ingrédients ( pour une vingtaine de truffes ) 200g de chocolat Noir 15cl de crème liquide 20g de beurre 8...

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Nage de st Jacques au Paprika

Publié le par Nathalie B

Nage de st Jacques au Paprika

En entrée lors d'un repas de fête, ce plat saura vous séduire ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 12 Noix St Jacques 1 petite courgette 1 petite carotte 1càs de crème épaisse 1càs de farine 1càc de paprika 1 cube bouillon de légumes 1càs de jus de citron...

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Cannelés au Saumon

Publié le par Nathalie B

Cannelés au Saumon

Une nouvelle recette de cannelés salés pour vos repas de fête .... Ingrédients ( pour 16 cannelés ) 100g de saumon fumé 80g de parmesan râpé 100g de farine 50cl de lait 50g de beurre 1 oeuf 1 jaune d'oeuf sel, poivre Préchauffer votre four à 210°. Dans...

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Terrine de Foie Gras aux Pommes et au Chocolat

Publié le par Nathalie B

Terrine de Foie Gras aux Pommes et au Chocolat

Une terrine de foie gras toute acidulée ... Ingrédients ( 6-8 personnes ) 400g de foie gras 1 pomme 1càc de chocolat en poudre amer 50ml de calvados 2 pincées de cannelle 8 de sel 2g de poivre Dé-veiner le foie gras. Eplucher et couper la pomme en lamelles....

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Noël - Récap Foie Gras

Publié le par Nathalie B

Noël - Récap Foie Gras

Plus que 8 jours et nous sommes au Réveillon de Noël ... je vous propose ce petit récapitulatif de recettes Spéciales Foie Gras ... Croques au foie gras Nems au Foie Gras Foie Gras au micro-onde Foie gras aux 4 épices Risotto au Foie Gras et aux Cèpes...

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Tarte Fine Pommes-Spéculoos

Publié le par Nathalie B

Tarte Fine Pommes-Spéculoos

J'adore mélanger les ingrédients ... j'adore aussi utiliser les spéculoos dans mes recette et cette fois c'est dans ma tarte aux pommes ... voyez plutôt ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pâte feuilletée 70g de Spéculoos 2-3 grosses pommes 2càs de...

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Financiers façon Mendiants

Publié le par Nathalie B

Financiers façon Mendiants

Cette idée, je l'ai vu dans un magazine ce week-end mais je ne me souviens plus lequel. Comme je n'avais pas noté les proportions et les ingrédients, je suis parti de ma recette de financiers dans laquelle j'ai ajouté des fruits secs .... Voilà le résultat...

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