aperitif

Je vous propose aujourd'hui 2 recettes que j'ai pu réaliser avec un reste de poulet. Ces deux recettes sont parfumées au curry. Si vous aimez ce mélange Poulet - Curry , vous allez adorer ... Rillettes Poulet - Curry Ingrédients 180g de blanc de poulet...

Au lieu d'utiliser vos Aubergines dans la ratatouille, je vous propose de faire de la mousse d'Aubergine appellée aussi Baba ganousch ... Cette petite mousse, vous pouvez la servir en apéro sur des petites tranches de pain grillé ou dans un pain pita....

Des feuilletés très croustillants que vos invités adoreront ... c'est sûr. Ingrédients 1 pâte feuilletée 120g de surimi râpé 100g de comté râpé 1càs de moutarde Étaler la pâte feuilletée. Recouvrir la pâte de moutarde. Parsemer de surimi et ensuite de...

En 2 temps, 3 mouvements ... des rillettes aux 2 Jambons pour votre apéro entre amis. Ingrédients 2 Tranches de Jambon Blanc 2 Tranches de Jambon cru 2 portions de Boursin 1 petit suisse 1/2càs de moutarde sel, poivre Mixer les jambons, dans un petit...

Je voulais depuis longtemps réaliser des cannelés salés et bien , c'est fait ... Ils ont vraiment la même texture que les cannelés sucrés ... Ingrédients ( pour 16 cannelés ) 100g de Chorizo 130g de Comté 50cl de lait 60g de beurre 1 oeuf 1 jaune d'oeuf...

Un peu de farine, un peu d'huile et un peu d'eau ... voilà des tuiles salées pour vos apéritifs entre amis. Je me suis inspiré d'une recette de Gontran Cherrier .... j'ai remplacé le romarin par des graines de cumin et j'ai ajouté du piment d'Espelette,...

Déguster pendant un repas d'amis, je n'ai pas pu m'empêcher d'en refaire. ça croustille, ça croustille ... Ingrédients ( une quinzaine de croustades ) 1 baguette 200g de miettes de Crabe 3càs de crème épaisse 2càs de moutarde sel, poivre, piment d'Espelette...

Le Défi de Noël Cook n'Share Si fêtes de fin d'années riment avec convivialité, elles riment aussi avec cuisiner ! Partagez vos meilleurs plats de fêtes avec les apprentis cuistots et relevez le défi Cook n'Share de Noël Le jury est composé de Micheline...

J'adore ce genre de recette rapide. Elle peut être faite à l'occasion d'un pique nique, en été, mais aussi à l'occasion d'un apéro, accompagnée d'une mayonnaise faite maison, bien sur ... Ingrédients ( pour 6 à 8 personnes ) 1 Boite de Saumon 1 petite...

Des madeleines a ne pas mettre dans toutes les mains ... pour les adultes uniquement. Ingrédients ( pour 12 madeleines ) 95g de farine 1/2 sachet de levure 75g de beurre 2 oeufs 1 pincée de sel 1 boudin Antillais 3càs de compote de Pommes Préchauffer...