750 grammes
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72 articles avec cremes

Crème aux épices

Publié le par Nathalie B

Crème aux épices

Des crèmes épicées tout en douceur ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 6 jaunes d'oeufs 30cl de lait ENTIER 15cl de crème liquide ENTIERE 100g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 1 étoile de badiane 2 clous de girofle 1 pincée de muscade Préchauffer...

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Iles Flottantes aux Fruits éxotiques

Publié le par Nathalie B

Iles Flottantes aux Fruits éxotiques

De nouveaux essais ... des îles flottantes parfumées à la Mangue ou à la banane. J'ai une préférence pour celle à la banane ... un vrai petit délice. Celle a la mangue est un peu plus épaisse mais elle est très bonne aussi. Ingrédients ( pour 4 personnes...

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Terrine façon pain perdu à l’amande

Publié le par Nathalie B

Terrine façon pain perdu à l’amande

En ce moment les recettes de Terrines "fleurissent" sur les blogs ... et ce grâce à Tupperware. Nous avons pu toutes tester leurs Terrines Ultra Pro. Elles sont vraiment très bien ... Elles passent du four au réfrigérateur, au congélateur et même au micro-ondes...

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Crèmes au Chocolat Blanc et Noix de CoCo

Publié le par Nathalie B

Crèmes au Chocolat Blanc et Noix de CoCo

Des petites crèmes au Chocolat Blanc ... qui ne va pas craquer???? Ingrédients ( pour 4 personnes ) 150g de cocolat Blanc 200ml de lait de Coco 100ml de lait concentré sucré 3 oeufs 3càs de lait Préchauffer votre four à 130°. Faire fondre le chocolat...

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Oeufs à la neige et à la Carotte

Publié le par Nathalie B

Oeufs à la neige et à la Carotte

J'adore les oeufs à la neige ... mais cette fois ci, j'ai ajouté une carotte dans ma crème anglaise. Quelle drôle d'idée... En tout cas, c'est bluffant ... même les enfants ont adoré. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 carotte moyenne 50cl de lait 4 oeufs...

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Panna Cotta au Chocolat et Crumble Citron

Publié le par Nathalie B

Panna Cotta au Chocolat et Crumble Citron

Il y a quelques jours de ça, j'ai découvert le site : Dinovia : un site de vaisselle jetable plastique et biodégradable pour les professionnels mais aussi pour les particuliers. Des idées pour un pique-nique, pour vos apéritifs ou encore vos desserts...

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Petites Crèmes Vanille-Cannelle

Publié le par Nathalie B

Petites Crèmes Vanille-Cannelle

Des petites crèmes toutes simples, inrattables ... et très parfumées. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 800ml de lait 6 jaunes d'oeuf 95g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 1 pincée de cannelle Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue...

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Pudding Portugais

Publié le par Nathalie B

Pudding Portugais

Après un dîner dans un restaurant Portugais, j'ai voulu faire un pudding made in Portugal ... je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site : L'internaute mais n'ayant pas le moule spécial "pudding portugais", j'ai divisé les portions en 2 et...

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Crème de Châtaignes Vanillée

Publié le par Nathalie B

Crème de Châtaignes Vanillée

Une petite crème de châtaignes faite maison pour arômatiser vos yaourts ou fromage blanc. Trop facile ... Ingrédients ( pour 2 petits pots ) 300g de châtaignes pré-cuites 150g de sucre en poudre 1càc d'extrait de vanille Dans une casserole, verser 50cl...

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Panna Cotta à la Confiture de Lait

Publié le par Nathalie B

Panna Cotta à la Confiture de Lait

Un de mes desserts préférés ...Quand il me reste de la crème fraîche liquide dans mon réfrigérateur, je sais tout de suite comment je vais l'utiliser. Ingrédients ( pour 6 minis verrines ) 20cl de crème liquide entière 25cl de lait 1/2 écrémé 30g de sucre...

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