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69 articles avec cremes

Crèmes au Chocolat Blanc et Noix de CoCo

Publié le par Nathalie B

Crèmes au Chocolat Blanc et Noix de CoCo

Des petites crèmes au Chocolat Blanc ... qui ne va pas craquer???? Ingrédients ( pour 4 personnes ) 150g de cocolat Blanc 200ml de lait de Coco 100ml de lait concentré sucré 3 oeufs 3càs de lait Préchauffer votre four à 130°. Faire fondre le chocolat...

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Oeufs à la neige et à la Carotte

Publié le par Nathalie B

Oeufs à la neige et à la Carotte

J'adore les oeufs à la neige ... mais cette fois ci, j'ai ajouté une carotte dans ma crème anglaise. Quelle drôle d'idée... En tout cas, c'est bluffant ... même les enfants ont adoré. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 carotte moyenne 50cl de lait 4 oeufs...

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Panna Cotta au Chocolat et Crumble Citron

Publié le par Nathalie B

Panna Cotta au Chocolat et Crumble Citron

Il y a quelques jours de ça, j'ai découvert le site : Dinovia : un site de vaisselle jetable plastique et biodégradable pour les professionnels mais aussi pour les particuliers. Des idées pour un pique-nique, pour vos apéritifs ou encore vos desserts...

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Petites Crèmes Vanille-Cannelle

Publié le par Nathalie B

Petites Crèmes Vanille-Cannelle

Des petites crèmes toutes simples, inrattables ... et très parfumées. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 800ml de lait 6 jaunes d'oeuf 95g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 1 pincée de cannelle Faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue...

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Pudding Portugais

Publié le par Nathalie B

Pudding Portugais

Après un dîner dans un restaurant Portugais, j'ai voulu faire un pudding made in Portugal ... je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le site : L'internaute mais n'ayant pas le moule spécial "pudding portugais", j'ai divisé les portions en 2 et...

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Crème de Châtaignes Vanillée

Publié le par Nathalie B

Crème de Châtaignes Vanillée

Une petite crème de châtaignes faite maison pour arômatiser vos yaourts ou fromage blanc. Trop facile ... Ingrédients ( pour 2 petits pots ) 300g de châtaignes pré-cuites 150g de sucre en poudre 1càc d'extrait de vanille Dans une casserole, verser 50cl...

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Panna Cotta à la Confiture de Lait

Publié le par Nathalie B

Panna Cotta à la Confiture de Lait

Un de mes desserts préférés ...Quand il me reste de la crème fraîche liquide dans mon réfrigérateur, je sais tout de suite comment je vais l'utiliser. Ingrédients ( pour 6 minis verrines ) 20cl de crème liquide entière 25cl de lait 1/2 écrémé 30g de sucre...

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Oeufs au Lait ... tout simplement

Publié le par Nathalie B

Oeufs au Lait ... tout simplement

Des oeufs au Lait, tel était mon défit de début de semaine. ça tombe bien, j'adore ce dessert. Petite, ma grand-mère les réussissait à merveille ... j'espère avoir été à la hauteur. Ingrédients ( pour 10 ramequins ) 1l de lait ENTIER 6 oeufs 150g de sucre...

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Panna Cotta à la Noix de CoCo

Publié le par Nathalie B

Panna Cotta à la Noix de CoCo

La panna cotta était à l'honneur ce week-end à la maison ... des essais, encore des essais ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 20cl de lait 20cl de crème liquide 20cl de crème de CoCo 60g de sucre en poudre 3càs de Noix de Coco râpée 2càc d'Agar-Agar...

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Crème Brûlée à la Pistache

Publié le par Nathalie B

Crème Brûlée à la Pistache

Cette belle couleur verte ne vous donnerait pas envie de déguster une petite crème brûlée ... ??? Ingrédients ( pour 4 personnes ) 25cl de crème liquide ENTIERE 8cl de lait 40g de sucre en poudre 3 jaunes d'oeuf 15g de pâte de pistache Dans une casserole,...

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