Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

65 articles avec cremes

Panna Cotta au Chocolat Blanc et aux Abricots

Publié le par Nathalie B

Panna Cotta au Chocolat Blanc et aux Abricots

Une gelée acidulée, la douceur du chocolat blanc .... que demander de mieux??? Ingrédients ( pour 6 minis verrines ) 20cl de crème fraîche liquide 60g de sucre roux complet 125g de chocolat Blanc 1/2 gousse de vanille 2 feuilles de gélatine Faire ramollir...

Lire la suite

Oeufs à la Neige à la Pistache

Publié le par Nathalie B

Oeufs à la Neige à la Pistache

Les oeufs à la neige, vous aimez ??? Nous, on adore et on adore les aromatiser. En plus c'est vite fait au micro-ondes. Voyez plutôt ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1/2l de lait 3 oeufs 95g de sucre en poudre 20g de maïzena 30g de sucre glace 1/2càc...

Lire la suite

Crème Caramel au beurre salé et aux Pommes

Publié le par Nathalie B

Crème Caramel au beurre salé et aux Pommes

Recette TRES, TRES gourmande et idéale pour accompagnée des crêpes, de la glace ou une tarte aux pommes encore tiède . Ingrédients 10cl de jus de pomme 12 morceaux de sucre 2càs de crème fraîche épaisse 30g de beurre salé Dans une casserole, faire chauffer...

Lire la suite

Panna Cotta à l'Orgeat

Publié le par Nathalie B

Panna Cotta à l'Orgeat

Un dessert super simple que j'affectionne particulièrement ... La Panna Cotta. Elle peut être aromatisée à tous les parfums, la preuve ... à l'orgeat. Ingrédients ( pour 8 minis verrines ) 40cl de crème liquide 40g de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine...

Lire la suite

Crème Brûlée EBLY®

Publié le par Nathalie B

Crème Brûlée EBLY®

Après le riz dans ma crème brûlée, c'est le tour de l' EBLY ® ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 20cl de crème liquide ENTIERE 40g de sucre en poudre 1/2 gousse de vanille 3 jaunes d'oeufs 3càs d'EBLY ® Cuire l'EBLY ® dans une casserole d'eau bouillante,...

Lire la suite

Crème brûlée Orange - Pain d'épices

Publié le par Nathalie B

Crème brûlée Orange - Pain d'épices

Les crèmes brûlées, c'est une grande histoire d'amour ... j'aime chercher comment les parfumer et cette fois ci, je vous propose Orange - Pain d'épices, un mélange bluffant. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 20cl de crème liquide ENTIERE 30g de sucre 1/2...

Lire la suite

Crèmes au Basilic et à la Vanille

Publié le par Nathalie B

Crèmes au Basilic et à la Vanille

Vous avez pu voir récemment ma recette de Sirop au Basilic . Aujourd'hui je vous propose ma recette de Crème au Basilic . Une recette très Savoureuse ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 40cl de lait 10 feuilles de Basilic 1/2 gousse de Vanille 3 oeufs...

Lire la suite

Petite Crème mousseuse aux Amandes

Publié le par Nathalie B

Petite Crème mousseuse aux Amandes

De la légèreté, voilà ce que je vous propose aujourd'hui ... Une crème très mousseuse et très parfumée... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 120g d'amandes en poudre 60g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeuf 3 blancs d'oeuf 30g de Maïzena 25cl de lait 40cl...

Lire la suite

Crêpes au Soja et mousseline Soja, Pistache

Publié le par Nathalie B

Crêpes au Soja et mousseline Soja, Pistache

Une petite ballade à Guérande, pour apprendre que Christophe Roussel a ouvert un magasin ... C'était l'occasion de s'offrir quelques petites douceurs ... des macarons et des petites pâtisseries. J'en profite l'après-midi pour faire la recette des crêpes...

Lire la suite

Crème Biscuitée ...

Publié le par Nathalie B

Crème Biscuitée ...

Nantaise d'adoption, j'ai eu envie de faire une petite crème parfumée au Petits Beurre de Lu. Ingrédients : 140g de Petits Beurre 1 Boite de Lait sucré 120g de beurre 1càs d'huile de colza 2càs de jus de citron Mixer les Petits Beurre et réserver. Dans...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 > >>