750 grammes
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72 articles avec cremes

Panna Cotta à l'Orgeat

Publié le par Nathalie B

Panna Cotta à l'Orgeat

Un dessert super simple que j'affectionne particulièrement ... La Panna Cotta. Elle peut être aromatisée à tous les parfums, la preuve ... à l'orgeat. Ingrédients ( pour 8 minis verrines ) 40cl de crème liquide 40g de sucre en poudre 3 feuilles de gélatine...

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Crème Brûlée EBLY®

Publié le par Nathalie B

Crème Brûlée EBLY®

Après le riz dans ma crème brûlée, c'est le tour de l' EBLY ® ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 20cl de crème liquide ENTIERE 40g de sucre en poudre 1/2 gousse de vanille 3 jaunes d'oeufs 3càs d'EBLY ® Cuire l'EBLY ® dans une casserole d'eau bouillante,...

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Crème brûlée Orange - Pain d'épices

Publié le par Nathalie B

Crème brûlée Orange - Pain d'épices

Les crèmes brûlées, c'est une grande histoire d'amour ... j'aime chercher comment les parfumer et cette fois ci, je vous propose Orange - Pain d'épices, un mélange bluffant. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 20cl de crème liquide ENTIERE 30g de sucre 1/2...

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Crèmes au Basilic et à la Vanille

Publié le par Nathalie B

Crèmes au Basilic et à la Vanille

Vous avez pu voir récemment ma recette de Sirop au Basilic . Aujourd'hui je vous propose ma recette de Crème au Basilic . Une recette très Savoureuse ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 40cl de lait 10 feuilles de Basilic 1/2 gousse de Vanille 3 oeufs...

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Petite Crème mousseuse aux Amandes

Publié le par Nathalie B

Petite Crème mousseuse aux Amandes

De la légèreté, voilà ce que je vous propose aujourd'hui ... Une crème très mousseuse et très parfumée... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 120g d'amandes en poudre 60g de sucre en poudre 2 jaunes d'oeuf 3 blancs d'oeuf 30g de Maïzena 25cl de lait 40cl...

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Crêpes au Soja et mousseline Soja, Pistache

Publié le par Nathalie B

Crêpes au Soja et mousseline Soja, Pistache

Une petite ballade à Guérande, pour apprendre que Christophe Roussel a ouvert un magasin ... C'était l'occasion de s'offrir quelques petites douceurs ... des macarons et des petites pâtisseries. J'en profite l'après-midi pour faire la recette des crêpes...

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Crème Biscuitée ...

Publié le par Nathalie B

Crème Biscuitée ...

Nantaise d'adoption, j'ai eu envie de faire une petite crème parfumée au Petits Beurre de Lu. Ingrédients : 140g de Petits Beurre 1 Boite de Lait sucré 120g de beurre 1càs d'huile de colza 2càs de jus de citron Mixer les Petits Beurre et réserver. Dans...

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Crème Hibiscus - Litchi

Publié le par Nathalie B

Crème Hibiscus - Litchi

Une recette pleine de Soleil ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 40cl de crème liquide 1càs de Fleurs d'hibiscus 8 Litchis 3 jaunes d'oeuf + 2 oeufs 1càs de sucre de poudre Préchauffer votre four à 180°. Éplucher les Litchis. Les dénoyauter et les couper...

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Du Sumac ????

Publié le par Nathalie B

Du Sumac ????

Du Sumac, mais dans quelle recette , je pourrais bien l'utiliser ???? Le Sumac est un épice originaire d'Iran, de couleur rouge. Il a un goût acidulé et se marie très bien avec les fruits. Je vous propose donc ... Crème Brûlée aux pommes et au sumac Ingrédients...

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Crèmes aux Oeufs à la Pistache

Publié le par Nathalie B

Crèmes aux Oeufs à la Pistache

La crème de mon enfance, naturelle bien sûr, on ne connaissait pas à cette époque, la pâte de pistache . C'est dommage car c'est super bon ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 250ml de Lait 250ml de crème liquide 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs 110g de sucre...

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