750 grammes
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entrees

Croustillant Nantais aux Poires

Publié le par Nathalie B

Croustillant Nantais aux Poires

Le Curé Nantais est un fromage à base de lait de vache, à pâte molle et à croûte lavée, d’un poids moyen de 200 grammes. Il est carré avec des bords arrondis et de couleur orange. Chaud, c'est un vrai délice ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 Curé...

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Oeufs CoCotte au Raifort ... et sa présentation

Publié le par Nathalie B

Oeufs CoCotte au Raifort ... et sa présentation

Je n'avais jamais goûté de Raifort. Ces oeufs CoCotte m'ont permis d'y remédier ... Nous avons adoré son goût fort et piquant. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 6 petits pains aux céréales 6 oeufs 15cl de crème liquide 1/2càc de Raifort 1 tranche de Jambon...

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Petits Coulants au Fromage de Brebis

Publié le par Nathalie B

Petits Coulants au Fromage de Brebis

J'ai trouvé cette recette sur le site Qui veut du fromage.com ... un site, dans lequel vous trouverez plein d'idées de recettes avec toutes sortes de fromages ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 100g de fromage de Brebis 2 oeufs 150g de farine 1 yaourt...

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Soufflé Chèvre , Brocoli

Publié le par Nathalie B

Soufflé Chèvre , Brocoli

Facile de faire manger des légumes à nos chers têtes blondes ... la preuve ce petit soufflé ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 pied de Brocoli 100g de fromage de Chèvre (style Chavroux) 30g de beurre 2càs de farine 15cl de lait 1 jaune d'oeuf 3 blancs...

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Mousse de poisson aux fines herbes

Publié le par Nathalie B

Mousse de poisson aux fines herbes

Une recette faite pendant mes vacances, à l'occasion du réveillon du jour de l'an et qui peut être réalisée à n'importe quelle occasion ... Une mousse très fine et pleine de goût ... accompagnée d'une sauce à l'échalote ... Ingrédients ( pour 4 personnes...

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Croustillant Crabe - Moutarde

Publié le par Nathalie B

Croustillant Crabe - Moutarde

Une entrée, très simple ... que l'on peut déguster aussi le soir avec une salade. Vraiment, Extra !!!! Ingrédients ( pour 4 personnes ) 3 feuilles de Brick 400g de chair de crabe 60g de beurre 20cl de crème liquide 2càs de moutarde 2càs de sauce Worcestershire...

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Feuilletés Mûres - Chèvre ... un vrai petit régal

Publié le par nathalie_B

Feuilletés Mûres - Chèvre ... un vrai petit régal

Un nouveau mélange sucré - salé ... un mélange de chèvre et de fruits sauvages ... essayer, vous serez conquis, surtout accompagné par une petite salade verte. Ingrédients ( pour 6 personnes ) : - 1 Pâte feuilletée- 1 Bûche de Chèvre ( style Sainte Maure...

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CheeseCakes Salés aux Fines Herbes

Publié le par nathalie_B

CheeseCakes Salés aux Fines Herbes

Vous connaissez le CheeseCake sucré, mais connaissez vous le CheeseCake Salé??? J'ai trouvé cette recette dans le magazine Maxi Cuisine et j'ai voulu essayer ... c'est très frais, idéal pour cet été ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) : - 250g de fromage...

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Coupelle de Salade ... Comestible

Publié le par nathalie_B

Coupelle de Salade ... Comestible

Une recette piquée à Sophie DuDemaine ... une coupelle comestible servie avec un oeuf poché et une petite frisée ... EXTRA Ingrédients ( pour 2 personnes ) : - 2 oeufs- 8 Tranches de Viande de Grison- une Frisée Préchauffer le four à 180°. Recouvrir deux...

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Ramequins Boudin Blanc - Foie Gras - Pommes en Croute

Publié le par nathalie_B

Ramequins Boudin Blanc - Foie Gras - Pommes en Croute

Une petite entrée toute simple et très parfumée ... pour Jeudi, si ça vous dit ... Ingrédients ( pour personnes ) : - 2 pommes- 2 Boudins Blanc- 40g de foie gras- 1 oignon- 1 pincée de 4 épices- sel, poivre - 1 pâte feuilletée Éplucher et couper les pommes...

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