750 grammes
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entrees

Millefeuilles Fromages, Aubergines et Pain d'épice

Publié le par nathalie_B

Millefeuilles Fromages, Aubergines et Pain d'épice

Ma participation au jeu initié par Lolotte dont le thème proposé par Cuisine Plurielle est Le sucré devient salé et vice versa : le millefeuille... Pour moi , ce sera un millefeuille avec du fromage de Brousse pour la garniture, du pain d'épices pour...

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Gratin de Girolles

Publié le par nathalie_B

Gratin de Girolles

Au marché, j'ai trouvé de superbes girolles. J'ai craqué en les voyant, surtout que j'avais mis de côté une petite recette trouvée sur le site AuFéminin.Com ... c'était l'occasion de l'essayer ... Ingrédients ( Pour 4 personnes ) : - 300g de girolles...

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Cornets Fraises - Jambon Sec

Publié le par nathalie_B

Cornets Fraises - Jambon Sec

Le soleil est au rendez-vous ... il était temps ... Profitons-en , pour déguster cette petite entrée,après le melon au jambon, je vous propose les fraises au jambon ... Délicieux Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 4 tranches de Jambon Sec - 150g de...

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Gratin d'Oeufs Durs à l'Estragon

Publié le par nathalie_B

Gratin d'Oeufs Durs à l'Estragon

Une autre façon de préparer les oeufs durs : en gratin... quelle bonne idée... ça change.. Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 6 oeufs - 40g de beurre - 30g de Maïzena - 40cl de lait - 100g de gruyère râpé - 50g de lardons de jambon - estragon - sel,...

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Pomme Chaude Chèvre - Lard et Fougasse aux Olives

Publié le par nathalie_B

Pomme Chaude Chèvre - Lard et Fougasse aux Olives

Une fougasse tiède et des pommes salées au four... à déguster avec une salade ... simple et très Bon... Pomme Chaude au Chèvre et au Lard Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 4 petites pommes - 24 tranches fines de lard - 1 chèvre frais Préchauffer le...

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Croque Monsieur Pané à la Mozzarella

Publié le par nathalie_B

Croque Monsieur Pané à la Mozzarella

Je me suis inspirée d'une recette trouvée dans Cuisine Actuelle ... pour changer des traditionnels croque monsieur... Ingrédients ( pour 8 croques ) : - 16 tranches de pain de mie. - 250g de Mozzarella - Moutarde Savora - 2 oeufs - 60g de chapelure -...

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Terrine de Lapin à L'Orange

Publié le par nathalie_B

Terrine de Lapin à L'Orange

Vous voulez partir en pique nique, je vous propose donc cette petite terrine ... fruitée et très fraîche... elle régalera tout le monde ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) : - 1 lapin désossé - 2 oranges non traitées - 1 carotte - 1 oignon - 3càs d'armagnac...

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Tourte aux Champignons et au Jambon

Publié le par nathalie_B

Tourte aux Champignons et au Jambon

Une recette toute simple à manger soit en entrée , soit le soir avec une petite salade... Ingrédients ( pour 6 personnes ) : - 1 bloc de pâte feuilletée ou 2 pâtes feuilletées rondes - 200g de champignons de paris émincés - 200g de jambon en dés - 1 grosse...

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Terrine d'Avocat au Crabe

Publié le par nathalie_B

Terrine d'Avocat au Crabe

Pour un buffet froid, j'ai une petite idée ... cette terrine peut être préparée la veille ... Ingrédients ( pour 8 personnes ) : - 6 avocats mûrs - 200g de chair de crabe - 500g de ricotta - 10cl de crème liquide - 12g de gélatine en feuille - 3 citrons...

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Croques au foie gras

Publié le par nathalie_B

Croques au foie gras

Un croque pour les fètes .... Ingrédients ( pour 6 personnes ) : - 180g de foie gras en bloc - 120g d'abricots secs - 120d de figues sèches - pain de mie Mixer les figues sèches. Tartiner en sur 1/2 centimètre d'épaisseur des tranches de pain de mie.Faire...

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