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119 articles avec legumes

Une Béchamel aux Brocolis pour un gratin

Publié le par Nathalie B

Une Béchamel aux Brocolis pour un gratin

Pour débuter la semaine du Goût , je vous propose un petit gratin de légumes avec une béchamel aux Brocolis ... laissez-vous séduire. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 125g de Tomates Cerises 1 Carotte 400g de Brocolis 70g de gruyère râpé 20g de beurre...

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Huile de Noisette ... j'en fais quoi???

Publié le par nathalie_B

Huile de Noisette ... j'en fais quoi???

Jean Paul Laillet m'a envoyé, il y a quelques semaines de ça, son livre Ces Huiles, j'en fais quoi? . Un petit livre qui m'a permis de découvrir plusieurs Huiles, mais aussi comment les utiliser. 180 recettes surprenantes, comme la Mousse onctueuse à...

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Tian de Légumes au Chèvre

Publié le par nathalie_B

Tian de Légumes au Chèvre

Une recette facile à faire, idéale pour accompagner des grillades ... un plat très parfumé, du soleil dans votre assiette ...comme on les aime en ce moment Ingrédients ( pour 4 personnes ) : 4 Courgettes5 Tomates2 gousses d'Ail1 Oignon50g parmesan râpé1...

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Tomates farcies Polenta - Cabécou

Publié le par nathalie_B

Tomates farcies Polenta - Cabécou

Me voilà de retour ... les vacances passent vraiment très vite, c'est terrible ... Je n'ai pas pu résister, j'ai cuisiné quelques plats pendant mes vacances, avec les moyens du bord ... des recettes trouvées dans un de mes magazines préférés, Maxi Cuisine....

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Flan Courgettes - Féta

Publié le par nathalie_B

Flan Courgettes - Féta

Un mélange trés sympa ... Courgette - Feta ... ces petits flans sont très goûteux mais attention, ils ne sont pas pour les enfants .... piment d'Espelette, oblige. Ingrédients ( pour 6 personnes ) : -3 courgettes- 3 oeufs- 150g de Feta- 20cl de crème...

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Pain de Patate Douce au Chocolat

Publié le par nathalie_B

Pain de Patate Douce au Chocolat

ça faisait longtemps que je n'avais pas cuisiner des patates douces ... après mon essais de purée, un dessert , avec toujours une petite touche de chocolat , bien sûr ... Ingrédients : - 1Kg de Patates douces- 200g de sucre en poudre- 4 oeufs- 150g de...

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Emulsion Petits Pois et Menthe de Cyril

Publié le par nathalie_B

Emulsion Petits Pois et Menthe de Cyril

J'ai craqué pour cette recette de Cyril Lignac ... . Ce mélange de petits pois, de menthe avec cette touche d'oignon caramélisé, on a beaucoup aimé ... quel beau mariage!!! Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 500 g de petits pois surgelés- 3 carrés de...

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Un Pâtisson Farci... Quelle Bonne Idée, ça Change

Publié le par nathalie_B

Un Pâtisson Farci... Quelle Bonne Idée, ça Change

Je cuisine rarement des courges mais là j'ai trouvé dans le nouveau magazine : Saveurs, une recette très très sympa, voyez par vous même ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 1 pâtisson - 200g de veau - 200g de porc - 100g de comté - 1 oignon - 50g...

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