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120 articles avec legumes

Taboulé de Boulgour aux Herbes

Publié le par Nathalie B

Taboulé de Boulgour aux Herbes

Le soleil de ces derniers jours me donne envie de salades ... je vous propose donc aujourd'hui un taboulé de boulgour. Ingrédients ( pour 4 -6 personnes ) 150g de boulgourun beau bouquet de persilplusieurs tiges de ciboulette4 feuilles de menthe3 feuilles...

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Boulettes de viande à l'Espagnole

Publié le par Nathalie B

Boulettes de viande à l'Espagnole

Cette recette, vos enfants vont adorer ... c'est sur !!! Ingrédients ( pour 4 personnes ) 250g de boeuf haché300g de chair à saucisse100g de Chorizo1 boite pulpe de Tomates1/2 poivron vert70g de Mais cuit1 oignon2càs de farine1càs de concentré de tomatede...

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Gaspacho Betterave - Chèvre

Publié le par Nathalie B

Gaspacho Betterave - Chèvre

Les fêtes de fin d'année approchent à grand pas .... des idées de recettes sont toujours les bien venues. Aujourd'hui, je vous propose une idée de recette pour l'apéro. Ingrédients ( 8 personnes ) 500g de betterave cuite100ml d'eau150g de chèvre frais1...

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Spaguettis à l'espagnole

Publié le par Nathalie B

Spaguettis à l'espagnole

Rien de tel que les spaguettis du dimanche soir ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 400g de Spaguettis100g de Chorizo Doux1 poivron jaune1 petite courgette1 oignon rouge200g de coulis de tomate nature1,5 càs de vinaigre de vin15g de sucre en poudre2...

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Velouté de Châtaignes

Publié le par Nathalie B

Velouté de Châtaignes

Vous n"avez pas d'idées de recettes de veloutés, je vous propose cette recette toute simple et de saison. Ingrédients ( pour 4 personnes) 260g châtaignes vapeur en bocal2 échalotes1 gousse d'ail1càs d' huile olive1/2 cube de bouillon volaille1càs de crème...

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Velouté Carotte, Curry et Soja

Publié le par Nathalie B

Velouté Carotte, Curry et Soja

Nous nous approchons tout doucement de l'hiver, la période de prédilection des soupes .... Ingrédients ( pour 4-6 personnes ) 1Kg de carottes2 pommes de terre1 oignon250ml de Crème de Soja500ml de bouillon de volaille1càs d'huile d'olive2càc de curry...

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Gratin de Chou-Fleur à la moutarde

Publié le par Nathalie B

Gratin de Chou-Fleur à la moutarde

Si vous aimez le chou-fleur, je vous propose un gratin afin d'accompagner vos viandes rouges. Ingrédients ( pour 4 à 6 personnes ) 1 chou-fleur ( soit environ 500g de petits bouquets )70g de beurre40g de farine1/2l de lait1càs de moutarde 50g de comté...

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Les farcis ...

Publié le par Nathalie B

Les farcis ...

Aujourd'hui, je vous propose un petit récapitulatif de recettes de légumes farcis mais aussi de fruits issus de mon blog... - Tomates Farcies au Riz et aux Fromages - Tomates Farcies Bœuf - Chorizo - Tomates Farcies à la Viande et au Fromage - Tomates...

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Artichaut-Chorizo à l'huile d'olive

Publié le par Nathalie B

Artichaut-Chorizo à l'huile d'olive

A la maison, mon mari adore les moules à l'escabèche que l'on peut trouver en Espagne mais moi, je préfère cette petite préparation Artichaut - Chorizo accompagnée d'une sangria bien fraiche .... Ingrédients 1 bocal de fonds d’artichaut 100g de chorizo...

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Salade de Courgette crue

Publié le par Nathalie B

Salade de Courgette crue

Les courgettes envahissent les étales ... je vous propose de les faire en salade et crues. Vous ne serez pas déçu .... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 5-6 petites courgettes 100g de féta 50g de pignons de pin 2càs de jus de citron 4càs d'huile d'olive...

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