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118 articles avec legumes

Concombres au Yaourt

Publié le par Nathalie B

Concombres au Yaourt

Cette salade de concombres est idéale pour accompagner une viande cuite au Barbecue. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 2 concombres 2 yaourts à la grecque 2càs d'huile d'olive plusieurs branches de Menthe 2càc de gros sel poivre Préparation : Eplucher...

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Salade de Pomme de Terre - Oignons - Cornichons

Publié le par Nathalie B

Salade de Pomme de Terre - Oignons - Cornichons

L'été va bientôt arriver et en même temps, les pique-niques également ... je vous propose donc aujourd'hui une idée de salade. Ingrédients ( pour 4-6 personnes ) 700g de pomme de terre 1 oignon rouge une dizaine de cornichons 3càs de crème épaisse 4càs...

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Pesto de Courgettes

Publié le par Nathalie B

Pesto de Courgettes

Quand j'ai découvert la recette d'Edda, j'ai tout de suite aimé ... une nouvelle idée de pesto pour accompagner vos pâtes. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 3 petites courgettes 12 feuilles de basilic 4cl d'huile d'olive 3càs de parmesan râpé 2càs de pignons...

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Pommes de terre de Noirmoutier lardées et panées

Publié le par Nathalie B

Pommes de terre de Noirmoutier lardées et panées

Quelques pommes de terre de Noirmoutier cuisinées en toute simplicité et voilà le tour est joué ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 vingtaine de pommes de terre primeur de Noirmoutier moyennes 10 fines tranches de lard fumé 2càs de chapelure de pain...

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Risotto Asperges - Jambon Ibérique

Publié le par Nathalie B

Risotto Asperges - Jambon Ibérique

Un plat italien avec un produit phare espagnol : le jambon ibérique .... 100% de plaisir garanti !! Ingrédients ( pour 4 personnes ) 250g de riz à risotto 350g d'asperges vertes 3-4 tranches de jambon Ibérique 1 oignon 1l de bouillon de légumes 60ml de...

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Salade Mâche - Epinards - Cranberries

Publié le par Nathalie B

Salade Mâche - Epinards - Cranberries

Pas de grande cuisine aujourd'hui, juste une idée de salade verte avec quelques ingrédients qui changent et un sauce d'agrumes. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 100g de mâche 100 g de pousses d’épinard 1 poignée de cranberries séchées 1 orange 1 citron...

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Velouté Chou-Fleur - Parmesan

Publié le par Nathalie B

Velouté Chou-Fleur - Parmesan

Il n'y a pas plus simple ... ça vous tente un petit velouté bien chaud pour ce soir? Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 chou fleur 1l de lait 100g de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Laver et découper le chou-fleur. Dans une grande casserole, verser...

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Confiture Potimarron - Pomme

Publié le par Nathalie B

Confiture Potimarron - Pomme

Une recette de confiture de saison et très colorée .. Une autre façon de préparer votre potimarron. Ingrédients ( pour 5 pots ) 625g de Potimarron 250g de pommes 625g de sucre en poudre 1,5càs d'extrait de Vanille Préparation : Cuire 10 minutes, votre...

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Velouté Carotte - Potirron - Noix de Coco

Publié le par Nathalie B

Velouté Carotte - Potirron - Noix de Coco

Après une super arrière saison, le froid est arrivé soudainement ... et la saison des veloutés aussi !!! Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1kg de potiron 500g de carottes 2 pommes de terre 1 oignon 500ml de lait 500ml de bouillon de volaille 10cl de crème...

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Baguette farcie Mozzarella - Epinards

Publié le par Nathalie B

Baguette farcie Mozzarella - Epinards

Encore une idée toute simple pour les plus gourmands de fromage ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 baguette aux céréales 250g de fromage fouetté nature au sel de Guérande ( Style Madame Loïk) 100g de mozzarella 15g d'épinards hachés 2càs d'huile d'olive...

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