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112 articles avec legumes

Velouté Chou-Fleur - Parmesan

Publié le par Nathalie B

Velouté Chou-Fleur - Parmesan

Il n'y a pas plus simple ... ça vous tente un petit velouté bien chaud pour ce soir? Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 chou fleur 1l de lait 100g de parmesan râpé sel, poivre Préparation : Laver et découper le chou-fleur. Dans une grande casserole, verser...

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Confiture Potimarron - Pomme

Publié le par Nathalie B

Confiture Potimarron - Pomme

Une recette de confiture de saison et très colorée .. Une autre façon de préparer votre potimarron. Ingrédients ( pour 5 pots ) 625g de Potimarron 250g de pommes 625g de sucre en poudre 1,5càs d'extrait de Vanille Préparation : Cuire 10 minutes, votre...

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Velouté Carotte - Potirron - Noix de Coco

Publié le par Nathalie B

Velouté Carotte - Potirron - Noix de Coco

Après une super arrière saison, le froid est arrivé soudainement ... et la saison des veloutés aussi !!! Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1kg de potiron 500g de carottes 2 pommes de terre 1 oignon 500ml de lait 500ml de bouillon de volaille 10cl de crème...

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Baguette farcie Mozzarella - Epinards

Publié le par Nathalie B

Baguette farcie Mozzarella - Epinards

Encore une idée toute simple pour les plus gourmands de fromage ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 baguette aux céréales 250g de fromage fouetté nature au sel de Guérande ( Style Madame Loïk) 100g de mozzarella 15g d'épinards hachés 2càs d'huile d'olive...

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Tartine aux légumes du Soleil

Publié le par Nathalie B

Tartine aux légumes du Soleil

Une idée de recette toute simple pour réussir vos repas sur le pouce. Ingrédients ( pour 6 personnes ) 6 tranches de pain de campagne grillé 2 petites Aubergines 250g de Ricotta 1 filet d'Agneau ( environ 150g ) 2-3 grappes de Tomates cerises 60g de parmesan...

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Les premiers veloutés ...

Publié le par Nathalie B

Les premiers veloutés ...

Aujourd'hui, nous avons dégusté notre premier velouté. Et oui, le froid arrive tout doucement. Qui dit froid, dit petite souplette ... je vous propose donc quelques idées de veloutés pour vous réchauffer !!! - Velouté de Panais - Velouté de Topinambours...

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Frites de Courgette au Parmesan

Publié le par Nathalie B

Frites de Courgette au Parmesan

Facile à réaliser ... ces petites frites de courgette feront sensation lors de votre apéritif entre amis. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4-5 courgettes moyennes 60g de la chapelure 50g de parmesan 2 oeufs Sel et poivre Fleur de sel Préparation : Préchauffer...

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Champignons farcis Mozzarella - Petits légumes

Publié le par Nathalie B

Champignons farcis Mozzarella - Petits légumes

Connaissez-vous l'Aperitivo? Je vous en ai parlé il y a peu de temps avec ma recette de Soupe froide à la courgette. L'Aperitivo, c'est tout d'abord prendre son temps et du plaisir, comme le pratique nos voisins italiens. Une tradition qui vient du Nord...

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Lasagnes Cabillaud - Chorizo - Poireaux

Publié le par Nathalie B

Lasagnes Cabillaud - Chorizo - Poireaux

Difficile de voir les ingrédients de ces lasagnes sur cette photo mais je peux vous dire que les hommes de la maison ont adoré .... mais d'ailleurs qui n'aime pas les lasagnes ? Ingrédients ( pour 4 personnes ) 400g de filet de Cabillaud 600g de poireaux...

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Tomates Vertes au vinaigre

Publié le par Nathalie B

Tomates Vertes au vinaigre

Les tomates de notre jardin ont fini de murir mais il me reste quelques tomates vertes. J'ai donc regardé sur le net afin de trouver une idée simple pour les utiliser. Et j'ai trouvé cette recette ... Ingrédients (pour 1 bocal ) : des petites tomates...

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