Overblog Suivre ce blog
Administration Créer mon blog

112 articles avec legumes

Velouté froid d'Asperges Vertes et Saumon Fumé

Publié le par Nathalie B

Velouté froid d'Asperges Vertes et Saumon Fumé

C'est la pleine période des asperges ... ça vous dit un petit velouté froid? Ingrédients ( pour 4 - 6 personnes ) 800g d'Asperges Vertes 500ml de bouillon de Volaille 2 tranches de Saumon fumé 2 échalotes 250ml de crème liquide 2càs d'huile d'olive sel,...

Lire la suite

Gratin Endives - Poulet à la Tomme de Savoie

Publié le par Nathalie B

Gratin Endives - Poulet à la Tomme de Savoie

Un petit gratin très gourmand, surtout avec de la tomme de Savoie ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 200g de Tomme de Savoie 4 grosses endives 2 filets de volaille 250ml de crème liquide 3càc de concentré de tomate 1càc de moutarde de l'huile d'olive...

Lire la suite

Choux-Fleur entier au Four

Publié le par Nathalie B

Choux-Fleur entier au Four

Cette façon de cuire le chou-fleur, je l'ai piqué à Sylvain du Blog : Un peu Gay dans les coings . Une recette très simple, comme je les aime ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 petit chou-fleur 50g de beurre ramolli 4 gousses d'ail 3cm de gingembre...

Lire la suite

Nage de Saint-Jacques

Publié le par Nathalie B

Nage de Saint-Jacques

Une petite idée de recette très simple et très gouteuse pour les fêtes de fin d'année.... Pour cette recette, j'ai utilisé de l'eau filtrée. Après plusieurs tests avec la carafe Brita, On peut dire que cette eau permet de garder les couleurs et les textures...

Lire la suite

Boeuf - Carottes ... tout simplement

Publié le par Nathalie B

Boeuf - Carottes ... tout simplement

Un plat mijoté pour un repas d'hiver toute en simplicité ... Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 kg de bœuf ( j'ai pris du bourguignon ) 1 kg de carottes 2 oignons 3 échalotes 300ml de vin blanc 200ml d’eau 2 cas d’huile d’olive 1 cas de farine 1 bouquet...

Lire la suite

L'eau filtrée dans la cuisine (Concours Inside)

Publié le par Nathalie B

L'eau filtrée dans la cuisine (Concours Inside)

Cette soupe Miso, nous l’avons réalisée avec Nadia lors du Salon du Blog culinaire à Soissons sur le stand BRITA. Une recette toute simple, avec peu d’ingrédients et pour un dîner en toute simplicité. Soupe Miso aux Champignons de Paris Ingrédients (...

Lire la suite

Courgette farcie au Champignons

Publié le par Nathalie B

Courgette farcie au Champignons

Une idée de farce très simple et très onctueuse et très goûteuse ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 2 courgettes moyennes 300g de champignons de Paris 1 oignon 1càs de mayonnaise de Dijon AMORA 2càs de chapelure 2càs d'huile d'olive sel, poivre Préparation...

Lire la suite

Champignons farcis à la Courgette et Crumble au Parmesan

Publié le par Nathalie B

Champignons farcis à la Courgette et Crumble au Parmesan

Le défi lancé par MAGGI ... réaliser une recette en utilisant le CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Volaille Dégraissé, pauvre en matière grasse. L'idée de saison ? des champignons farcis sur lesquels j'ai ajouté un petit crumble de parmesan. Ingrédients ( pour...

Lire la suite

Le retour des fruits et des légumes moches ...

Publié le par Nathalie B

Le retour des fruits et des légumes moches ...

Aujourd’hui, c'est la Journée de lutte contre le gaspillage alimentaire. C’est l'occasion pour Intermarché, 3ème réseau de grande distribution en France, d'envahir à nouveau la France avec ses fruits et légumes moches. En France, on jette 520 millions...

Lire la suite

Idées de recettes avec du Potimarron ...

Publié le par Nathalie B

Idées de recettes avec du Potimarron ...

Aujourd'hui, un petit récapitulatif de recettes avec du potimarron ... et oui l'automne arrive!!! - Velouté Potimarron - Marrons - Gâteau Potimarron - pommes - Tarte Potimarron - Semoule - Cake Potimarron - Chocolat - Cake Potimarron - Noisettes - Confiture...

Lire la suite

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>