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112 articles avec legumes

Cuisiner la Courgette ... tout simplement

Publié le par Nathalie B

Cuisiner la Courgette ... tout simplement

C'est encore la période de la Courgette ... Elle est l'une des plantes les plus simples à cultiver et elle est aujourd'hui utilisé dans de nombreuses préparations culinaires. Je vous propose donc aujourd'hui quelques idées de recette que j'ai pu faire. -...

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Pesto Petits Pois - Féta

Publié le par Nathalie B

Pesto Petits Pois - Féta

Cette recette, je l'ai trouvé chez Chef NiNi ... quelle belle idée pour l'apéro, sur des petites tartines grillées ... un vrai petit délice. Ingrédients : 150g de petits pois surgelés 40g de fromage Féta 20g de pignons de pin 3càs d'huile d'olive 2 pincées...

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Soupe Froide Courgette - Chèvre

Publié le par Nathalie B

Soupe Froide Courgette - Chèvre

L'été , j'affectionne énormément les soupes froides. Je vous propose aujourd'hui ma préférée ... Courgette - Chèvre Ingrédients ( pour 4 personnes ) 4 courgettes moyennes 200g de fromage de chèvre style Petit Billy 2 cubes de bouillon de légumes 2 gousses...

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Taboulé Poulet - Poivrons - Féta

Publié le par Nathalie B

Taboulé Poulet - Poivrons - Féta

L'été approche à grand pas ... la période des taboulés aussi. Ingrédients ( pour 4 personnes ) 200g de semoule moyenne 2 filets de poulet 1/2 poivron rouge 1/2 poivron jaune 100g de fêta à l'huile 1 citron vert 4-5 feuilles de menthe 50cl d'huile d'olive...

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Velouté froid d'Asperges Vertes

Publié le par Nathalie B

Velouté froid d'Asperges Vertes

L'été a commencé à montrer le bout de son nez, j'en ai donc profité pour réaliser un petit velouté froid. Ingrédients ( pour 4-6 personnes ) 18 asperges vertes 2 échalotes 20cl de crème liquide 1 pincée de piment d'Espelette de l'huile d'olive sel, poivre...

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Tartine Printanière au Saumon et au Carré Frais

Publié le par Nathalie B

Tartine Printanière au Saumon et au Carré Frais

Carré Frais a lancé un défi Carrément Gourmand à plusieurs blogueurs, pendant 4 mois. Tous les mois, 5 recettes sont soumises aux votes des internautes, autour d’une thématique ( celle du moment : les tartines à croquer ). Ma recette de Tartine Printanière...

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Detox Water, c'est quoi ?

Publié le par Nathalie B

Detox Water, c'est quoi ?

Le "Detox Water" ... le principe est très simple ... Une préparation à base d'eau , de fruits et de légumes permettant de nettoyer notre organisme de l’intérieur tout en apportant des vitamines. Utilisez pour cela, des fruits et des légumes de saison,...

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Beurre Fleurs de Ciboulette

Publié le par Nathalie B

Beurre Fleurs de Ciboulette

Grâce à Réquia j'ai préparé ce beurre aromatisé. Une super idée vu le nombre de fleurs de ciboulette dans notre jardin. Ingrédients 50g de beurre 5 fleurs de Ciboulette 2-3 brins de Ciboulette 1càs de jus de cirton 1càs d'huile d'olive Faire tremper les...

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Quiche Asperges - Chèvre

Publié le par Nathalie B

Quiche Asperges - Chèvre

C'est la pleine saison des asperges ... c'est tellement bon !!! Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 Pâte feuilletée une douzaine d'asperges très fines 100g de fromage de chèvre style Petit Billy 80g d'emmenthal râpé 20cl de crème liquide 5 oeufs sel, poivre...

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Gaufres salées Pomme de terre - Comté

Publié le par Nathalie B

Gaufres salées Pomme de terre - Comté

Pour accompagner vos viandes , une idée très simple ... et très croustillante. Ingrédients ( pour 8 gaufres ) 500g de pomme de terre 100g de farine 80g de comté râpé 4 œufs 1 oignon sel, poivre Éplucher, puis râper les pommes de terre. Éplucher et émincer...

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