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116 articles avec legumes

Detox Water, c'est quoi ?

Publié le par Nathalie B

Detox Water, c'est quoi ?

Le "Detox Water" ... le principe est très simple ... Une préparation à base d'eau , de fruits et de légumes permettant de nettoyer notre organisme de l’intérieur tout en apportant des vitamines. Utilisez pour cela, des fruits et des légumes de saison,...

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Beurre Fleurs de Ciboulette

Publié le par Nathalie B

Beurre Fleurs de Ciboulette

Grâce à Réquia j'ai préparé ce beurre aromatisé. Une super idée vu le nombre de fleurs de ciboulette dans notre jardin. Ingrédients 50g de beurre 5 fleurs de Ciboulette 2-3 brins de Ciboulette 1càs de jus de cirton 1càs d'huile d'olive Faire tremper les...

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Quiche Asperges - Chèvre

Publié le par Nathalie B

Quiche Asperges - Chèvre

C'est la pleine saison des asperges ... c'est tellement bon !!! Ingrédients ( pour 6 personnes ) 1 Pâte feuilletée une douzaine d'asperges très fines 100g de fromage de chèvre style Petit Billy 80g d'emmenthal râpé 20cl de crème liquide 5 oeufs sel, poivre...

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Gaufres salées Pomme de terre - Comté

Publié le par Nathalie B

Gaufres salées Pomme de terre - Comté

Pour accompagner vos viandes , une idée très simple ... et très croustillante. Ingrédients ( pour 8 gaufres ) 500g de pomme de terre 100g de farine 80g de comté râpé 4 œufs 1 oignon sel, poivre Éplucher, puis râper les pommes de terre. Éplucher et émincer...

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Pesto d'épinards pour vos pâtes ...

Publié le par Nathalie B

Pesto d'épinards pour vos pâtes ...

Une nouvelle idée de pesto ... Ingrédients : 50g d'épinards frais 20g de parmesan râpé 20g de pignons de pin 3 feuilles de basilic 1 gousse d'ail 4càs d'huile d'olive Dans une poêle, griller les pignons de pin pendant environ 4 minutes. Pendant ce temps,...

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Gaspacho à la Courgette

Publié le par Nathalie B

Gaspacho à la Courgette

J'aime beaucoup les gaspachos et celui là plus particulièrement ... Ingrédients ( pour 6 verrines ) 400g de courgettes 1 oignon 60cl de bouillon de légumes 75g de fromage St Moret 2 tranches de pain de mie 1càs de vinaigre de Xérès 1 tomate des petits...

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Semoule de chou fleur à la mimolette et aux raisins secs

Publié le par Nathalie B

Semoule de chou fleur à la mimolette et aux raisins secs

Cette recette, je l'ai trouvée sur le site Goosto, une recette de PasCale Weeks ... un peu de fraicheur avec cette chaleur. Ingrédients 1 gros chou-fleur 2càs de jus de citron 6càs d'huile d'olive 200g de mimolette vieille 80 g de raisins secs 1 botte...

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Pomme de terre au four à la suédoise et au pesto

Publié le par Nathalie B

Pomme de terre au four à la suédoise et au pesto

Une façon très simple de cuire les pommes de terre ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 8 pommes de terre de taille moyenne à chair ferme 4càs de pesto 8 feuilles de sauge Huile d'olive Sel, poivre Préchauffer votre four à 180°. Laver les pommes de terre...

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Zoom sur la Pomme de Terre Primeur de Noirmoutier ...

Publié le par Nathalie B

Zoom sur la Pomme de Terre Primeur de Noirmoutier ...

L'île de Noirmoutier est connue de tous les amateurs de bons produits pour son sel, ses huîtres mais surtout pour ses pommes de terre primeurs. Son climat exceptionnel, ses techniques de production uniques sur goémon ( constitué par un mélange d'algues...

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