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112 articles avec legumes

Pesto d'épinards pour vos pâtes ...

Publié le par Nathalie B

Pesto d'épinards pour vos pâtes ...

Une nouvelle idée de pesto ... Ingrédients : 50g d'épinards frais 20g de parmesan râpé 20g de pignons de pin 3 feuilles de basilic 1 gousse d'ail 4càs d'huile d'olive Dans une poêle, griller les pignons de pin pendant environ 4 minutes. Pendant ce temps,...

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Gaspacho à la Courgette

Publié le par Nathalie B

Gaspacho à la Courgette

J'aime beaucoup les gaspachos et celui là plus particulièrement ... Ingrédients ( pour 6 verrines ) 400g de courgettes 1 oignon 60cl de bouillon de légumes 75g de fromage St Moret 2 tranches de pain de mie 1càs de vinaigre de Xérès 1 tomate des petits...

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Semoule de chou fleur à la mimolette et aux raisins secs

Publié le par Nathalie B

Semoule de chou fleur à la mimolette et aux raisins secs

Cette recette, je l'ai trouvée sur le site Goosto, une recette de PasCale Weeks ... un peu de fraicheur avec cette chaleur. Ingrédients 1 gros chou-fleur 2càs de jus de citron 6càs d'huile d'olive 200g de mimolette vieille 80 g de raisins secs 1 botte...

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Pomme de terre au four à la suédoise et au pesto

Publié le par Nathalie B

Pomme de terre au four à la suédoise et au pesto

Une façon très simple de cuire les pommes de terre ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 8 pommes de terre de taille moyenne à chair ferme 4càs de pesto 8 feuilles de sauge Huile d'olive Sel, poivre Préchauffer votre four à 180°. Laver les pommes de terre...

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Zoom sur la Pomme de Terre Primeur de Noirmoutier ...

Publié le par Nathalie B

Zoom sur la Pomme de Terre Primeur de Noirmoutier ...

L'île de Noirmoutier est connue de tous les amateurs de bons produits pour son sel, ses huîtres mais surtout pour ses pommes de terre primeurs. Son climat exceptionnel, ses techniques de production uniques sur goémon ( constitué par un mélange d'algues...

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Tagliatelles au pesto d'épinard et au chèvre

Publié le par Nathalie B

Tagliatelles au pesto d'épinard et au chèvre

Un pesto très gouteux qui change du traditionnel pesto au basilic ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 250g de tagliatelles 20g d'épinards frais 20g de parmesan râpé 20g de pignons de pin 1 crottin de chèvre 3 feuilles de basilic 1 gousse d'ail 4càs d'huile...

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Beurre de Fanes de Radis au Citron

Publié le par Nathalie B

Beurre de Fanes de Radis au Citron

Aujourd'hui, je vous propose une recette pas très originale mais j'avais envie de la partager avec vous ... en puis, je trouvais ma photo pas trop moche ... donc ... Ingrédients ( pour 4 personnes ) 1 botte de radis avec leurs fanes 125g de beurre doux...

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Velouté froid d'asperges

Publié le par Nathalie B

Velouté froid d'asperges

Un velouté que l'on peut servir à l'occasion d'un apéritif dînatoire ... et ça tombe bien, c'est la saison des asperges!!! Ingrédients 500g d'asperges Blanches 1càs d'huile d'olive 1 pincée de Piment d'Espelette 1 pincée de Noix de muscade sel, poivre...

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Rostis Comté - Moutarde

Publié le par Nathalie B

Rostis Comté - Moutarde

Aujourd'hui je vous propose une recette de Rostis très goûteuse ... l'occasion de tester le nouveau flacon souple de Moutarde d' Amora . Cette recette est très simple et peut accompagner vos viandes ou tout simplement être déguster avec une petite salade....

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